Houmous a la coriandre & au CBD – Coriander & CBD hummus

Une boîte de 400g de pois chiches égouttés mais pas trop 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe d’eau minérale Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Une cuillère à soupe de cumin Une cuillère à soupe de tahin 10 gouttes d’huile de…

Salade épinard poivron cajou – spinach salad with pepper & cashew

Ingrédients pour deux personnes : 2 grosses poignées de feuilles d’épinard fraîches Un concombre Un poivron jaune Pour servir quelques noix de cajou au curry de chez naturalia et quelques baies de goji Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi citron, une cuillère à soupe de tamari,3 cuillères…

Salade fenouil concombre – Fennel cucumber salad

5’ de preparation Ingrédients pour une personne : Un petit fenouil Un demi concombre Un demi oignon rouge Une cuillère à soupe de wakame à réhydratées pendant 5 minutes Un peu de gomasio pour servir Lassaisonette shokatsa au tamari de chez quintesens pour la sauce Recette Couper les légumes en petits morceaux, réhydratées les algues…

Salade de lentilles aux nectarines – Nectarine lentils salad

Ingrédients pour une personne : 100g de lentilles vertes Un bouillon de légumes Un demi oignon Une petite nectarine De la sauce vinaigrette à la provençale de chez quintesens en magasin bio Un peu de gomasio pour servir Recette Cuire les lentilles selon les instructions du paquet dans une casserole d’eau bouillante avec le bouillon…

Salade detox – Detox salad

Ingrédients pour deux personnes : Une grosse tranche de chou vert Un avocat Un demi concombre Un demi oignon rouge Une poignée de graines germées Deux cuillères à soupe de baies de goji de chez onatera pour servir Une racine de curcuma coupé en petits morceaux Un peu de gomasio pour servir Pour la sauce…

Salade de lentilles & superaliments – Lentils & superfood salad

Ingrédients pour 1 personne : Une endive 50g de lentilles béluga Un demi concombre Un demi oignon rouge Une cuillère à soupe de wakamé réhydratées Une cuillère à soupe de baies de goji de chez onatera Pour la sauce : l’assaisonette shokutsu de chez quintesens, au tamari yuzu et sésame toasté. Recette Faire cuire les…