Haricots rouges au lait de coco, Quinoa & épinard

Ingrédients pour une personne 15′ de préparation 60g du duo de Quinoa de chez primeal Une poignée d’épinard frais Un peu de graines de chanvre de chez iswari pour servir (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir -10% et la livraison gratuite) Un peu de sauce vinaigrette toute faite de chez quintesens ( ici j’ai utilisé…

Riz & pois chiches – Tomate / Épinard

Ingrédients pour deux personnes 20′ de preparation Une boîte de 400g de pois chiches cuits de chez Kazidomi (Code : MARYC20 pour avoir 20 euros de remise sur l’abonnement) 150g de riz au jasmin de chez ethiquable 3 tomates Une gousse d’ail Un oignon rouge Un peu d’huile d’olive quintesens pour la cuisson Une cuillère…

Salade de betterave avec une sauce blanche à la ciboulette

Ingrédients pour une portion: 5 minutes de préparation Une betterave Une échalote Deux pincées de coriandre fraiche Pour la sauce: Le jus d’un demi citron 4 cuillères à soupe de soja cuisine de chez Soy Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Une petite poignée de ciboulette fraiche découpée une petite gousse d’ail écrasée Une…

Acai bowl 

Ingrédients pour un grand bol ou deux petits :  5 minutes de preparation  1 banane 100g de fruits rouges frais ou surgelés 150ml de lait de riz Une cuillère à soupe de poudre d’acai iswari en vente chez naturalia Deux cuillères à soupe de graines de chia Une cuillère à soupe de sirop d’agave Pour…

Pommes de terre au four et crème cajou à l’ail et aux herbes

Ingrédients pour une personne : 30 minutes de préparation  6 pommes de terre Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Deux cuillères a soupe d’Huile d’olive Pour la crème de cajou : 100G de noix de cajou trempées 4H au préalable Une cuillère à soupe de levure maltée Le jus d’un citron Une cuillère à…

Assiette de champignons, courgettes et petits pois |Sauce au miso blanc

Ingrédients pour une personne : 20 minutes de préparation  10 gros champignons de paris Une courgette Un oignon rouge Une cuillère à soupe d’huile de coco Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Une poignée de petit pois frais cuit pendant 20 minutes dans de l’eau bouillante Une cuillère à soupe de tamari Une cuillère…

Veggie bowl 

Ingrédients pour deux personnes:40 minutes de préparation  Une petite courgette coupé en tagliatelles à l’aide d’un économe ou spiralizeur Deux poignées d’épinard Deux poignées de tomates cerises Une grosse échalote Un avocat Une vingtaine d’olives noires Quelques graines de chanvre Quelques falafels ( recette Ici ) Sauce : Une cuillère à soupe de tamari Deux cuillères…

Brocolis vapeur et sa sauce crémeuse au tahin 

Temps de préparation : 10 minutes Très facile Ingrédients pour une personne :  2 têtes de brocolis La moitié d’un oignon jaune Pour la Sauce : Une cuillère à soupe de Colza Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe de tahin Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Une cuillère à soupe…