Superfood salad

5’ de préparation Ingrédients pour deux personnes : Un paquet de feuilles d’épinard Une tranche de chou rouge Un petit oignon Une cuillère à soupe de graines germées Une racine de curcuma coupé en petits morceaux 2cm de gingembre râpée Un peu de gomasio pour servir Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile…

Curry de potimarron & riz complet / Pumpkin coconut curry & brown rice

30’ de preparation Ingrédients pour 4 personnes : 30′ de préparation  300g de riz complet Un poivron rouge Un potimarron Un oignon 3/4 gousses d’ail 400ml de lait de coco Une cuillère à soupe de curry Une cuillère à soupe de cumin Le jus dun demi citron Deux cuillères à soupe de tamari Pour servir…

Salade de falafels sauce tahini / Falafels salad tahini sauce

Ingrédients pour 2 personnes : 8 falafels sans gluten du magasin bio 4 carottes râpées 1 poivron rouge Un demi oignon blanc Un demi concombre Une cuillère à soupe d’algues Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de purée de sesame blanche Un demi citron Suffisamment d’eau glacée pour avoir une consistance de sauce…

Riz façon libanaise / lebanese Rice

Ingrédients pour un gros saladier : 300g de riz complet 25g de raisins blonds de chez Nut and me (utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier de -5%) 50g d’amandes de chez Nut & me Huile d’olive Un oignon blanc Un bouillon de légumes Recette Dans une poêle faire revenir l’oignon coupé grossièrement dans de l’huile…

Goûter vegan facile / Easy vegan snack

Ingrédients pour une personne : Un yaourt végétal Quelques grains de raisin Un peu de muesli sans gluten (ici le mien) Recette Simplement mettre tous les ingrédients dans un bol. Déguster ! 5 ’preparation Ingredients for one person: -One Vegetable yogurt-A few grapes-A little gluten-free muesli (here mine) RecipeSimply put all the ingredients in a…

Purée de panais curry coco – Coconut & Curry Parnship purée

Ingrédients pour deux personnes : 1 gros panais Un demi oignon blanc Une cuillère à café de curry doux 50ml de lait de coco Recette Couper le panais et l’oignon en petits morceaux et les faire cuire à la vapeur. Ici je l’es ai mis 10 minutes dans le vitaliseur de Marion (envoyez moi un…