Bowl coloré et sauce crémeuse au curry

Ingrédients pour 2 personnes : 20′ minutes de préparation Une petite betterave rouge cru Une grosse poignée de feuilles d’Épinard Un concombre 60g de lentilles que j’ai fait germées (mais également possible de simplement les cuire) 100g de Quinoa de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier de 5% de réduction) Quelques noix de…

Salade de sarrasin grillé kasha, tomate, persil & sauce tamari cacahuète

Pour une personne: 10′ de preparation 80g de sarrasin grillé kasha Une grosse tomate coeur de bœuf Deux cuillères à soupe de persil frais Deux cuillères à soupe de Kroq’Graines de chez biosaine cuisine Deux pincées de graines germées type alfafa Pour la sauce : Une cuillère à soupe de tamari Une cuillère à soupe…

Veggie bowl : Protéines completes, endives & cajou à la fleur de sel

Ingrédients pour une personne: 15’ de préparation 50g de quinori de chez primeal, commande sur Allergomarket (Utilisez mon code MaryC15 pour bénéficier de 15% de réduction) 3 endives La moitié d’un concombre Une poignée de noix de cajou à la fleur de sel de chez faneli cajou Un demi oignon rouge Pour la sauce :…

Salade d’été au pignons de pin avec une sauce tahin et curcuma

Ingrédients pour une personne : 10′ de préparation – 5 tomates cerises – une tranche de chou rouge – une poignée de feuilles d’épinard – Un demi poivron jaune – Deux cuillères a soupe de mon Houmous – une cuillère à soupe de pignons de pin de chez justebio – une demi courgetteo Pour la…

Rainbow bowl & sauce à la spiruline

Ingrédients pour 2 personnes : 20′ de preparation 2 tomates Un demi concombre en fines tranches Quelques tranches d’oignon rouge Une poignée de feuilles d’épinard Un avocat Un demi poivron jaune 50g de lentilles Pour la sauce : Une cuillère à café de spiruline en poudre de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour avoir…

Quinoa et poivron vapeur & sauce crémeuse légère

Ingrédients pour une personne: 120g de quinoa 1 poivron Quelques graines de chia Pour la sauce : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive cascina blasi Le jus d’un demi citron Un ail ecrasé Une cuillère à soupe d’herbes de provence Une cuillère à café de tahin Une cuillère à soupe d’eau Une cuillère à café…