Lasagne vegan & sans gluten – Gluten free & vegan lasagna

Ingrédients pour 4 personnes : Un paquet de feuilles de lasagnes sans gluten Une aubergine Huile d’olive pour la cuisson de chez quintesens 200g de purée de tomates 130g de lentilles Une cuillère à soupe d’herbes de Provence de chez ethiquable Un demi oignon rouge Pour la béchamel : 200ml d’amande cuisine, 1 bouillon de…

Caviar d’aubergines / Eggplant caviar

Ingrédients pour un petit bol: Une aubergine Le jus dun demi citron Une pincée de sel Une cuillère à soupe de tahin blanc Une cuillère à café de tamari Recette Cuire à la vapeur, 10-15 minutes l’aubergine coupée en deux. J’utilise le vitaliseur de Marion, écrivez moi un mail pour bénéficier d’un code promo !…

Pomme de terre au four aux herbes de Provence / Provence herbs hoven potatoes

Ingrédients pour deux personnes : 4 grosses pommes de terre Une cuillère à soupe d’herbe de provence Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Recette Couper les pomme de terre en grosse rondelles en gardant la peau. Les mélanger avec l’huile d’olive et les Herbes de Provence. Enfourner au four pendant 45 minutes…

Petites crèmes au cacao vegan – Vegan cacao cream

Ingrédients pour deux crèmes : 20g de cacao en poudre 10g de fécule de maïs 20g de sucre de coco 100ml de lait d’amande 100ml de yaourt à la coco de chez abbot kinneys 20g de purée d’amande de chez nut & me (MARYCAPELLE pour avoir -5%) Optionnel : 2 pincées d’agar agar pour une…

Avocado toast à l’ail & pain sans gluten / gluten Free garlic avocado toast

Ingrédients pour 6 toasts: Un gros avocat Le jus d’un demi citron Une gousse d’ail Une pincée de sel Une cuillère à soupe d’huile d’olive 6 tranches de pain sans gluten Recette Commencer par griller votre pain. Mixer le reste ou écraser avec une fourchette. Garder quelques tranches d’avocat pour servir. Ensuite tartiner le guaccamole…

Tahini falafel bowl

Ingrédients pour deux personnes : Quelques falafels du magasin bio Une betterave crue râpée 2 carottes râpées Un oignon blanc Un poivron jaune Un peu d’huile d’olive et du citron Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de tahin, le jus dun demi citron, de l’eau glacée jusqu’à obtention de la consistance désirée. Recette…

Curry de potimarron & riz complet / Pumpkin coconut curry & brown rice

30’ de preparation Ingrédients pour 4 personnes : 30′ de préparation  300g de riz complet Un poivron rouge Un potimarron Un oignon 3/4 gousses d’ail 400ml de lait de coco Une cuillère à soupe de curry Une cuillère à soupe de cumin Le jus dun demi citron Deux cuillères à soupe de tamari Pour servir…