Une boîte de 400g de pois chiches égouttés mais pas trop 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe d’eau minérale Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Une cuillère à soupe de cumin Une cuillère à soupe de tahin 10 gouttes d’huile de…
Étiquette : Recettes
Banana muffins sans gluten, vegan aux pépites de chocolat & baies de goji – Gluten Free, vegan chocolate chip & goji berries banana muffins,
Ingrédients pour 5 muffins : 30′ de préparation 2 bananes mûres 35g d’huile de coco de chez autour du riz 35g de sucre de coco de chez autour du riz 15g de baies de goji de chez onatera 125g de farine de riz 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 30g de pépites de chocolat…
Tabouleh sans gluten chou rouge & wakamé – gluten free tabouleh with red cabbage & wakamé
Ingrédients pour deux personnes : 100g de taboulé orientale sans gluten de chez ma vie sans gluten Un demi chou rouge coupé en fines tranches Un oignon 2 cuillères à soupe de wakamé réhydratées pendant 5 minutes Pour la sauce : l’assaisonnette provençale de chez quintesens Recette Préparer le taboulé selon les instructions du paquet….
Salade épinard poivron cajou – spinach salad with pepper & cashew
Ingrédients pour deux personnes : 2 grosses poignées de feuilles d’épinard fraîches Un concombre Un poivron jaune Pour servir quelques noix de cajou au curry de chez naturalia et quelques baies de goji Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi citron, une cuillère à soupe de tamari,3 cuillères…
Salade fenouil concombre – Fennel cucumber salad
5’ de preparation Ingrédients pour une personne : Un petit fenouil Un demi concombre Un demi oignon rouge Une cuillère à soupe de wakame à réhydratées pendant 5 minutes Un peu de gomasio pour servir Lassaisonette shokatsa au tamari de chez quintesens pour la sauce Recette Couper les légumes en petits morceaux, réhydratées les algues…
Cheesecake cru sans gluten et vegan matcha cacao – Matcha cocoa raw gluten free & vegan cheesecake
Ingrédients pour un petit gâteau: 15′ de préparation Pour la base : 25g de flocons d’avoine 2 dattes trempée 5 minutes dans de l’eau chaude puis dénoyautée Une cuillère à soupe d’huile de coco Une cuillère à café de sirop d’agave Pour la crème : 50ml de lait de coco de chez autour du riz…
Salade de lentilles aux nectarines – Nectarine lentils salad
Ingrédients pour une personne : 100g de lentilles vertes Un bouillon de légumes Un demi oignon Une petite nectarine De la sauce vinaigrette à la provençale de chez quintesens en magasin bio Un peu de gomasio pour servir Recette Cuire les lentilles selon les instructions du paquet dans une casserole d’eau bouillante avec le bouillon…
Salade detox – Detox salad
Ingrédients pour deux personnes : Une grosse tranche de chou vert Un avocat Un demi concombre Un demi oignon rouge Une poignée de graines germées Deux cuillères à soupe de baies de goji de chez onatera pour servir Une racine de curcuma coupé en petits morceaux Un peu de gomasio pour servir Pour la sauce…
Patate douce & brocolis avec du Pesto – Brocolis & sweet potatoes with pesto
Ingrédients pour deux personnes : 2 patates douces Un gros brocolis Pour le Pesto: 30g de basilic frais (branches comprises) 100g de noix de cajou trempées 8 h puis égouttées 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail Une pincée de fleurs de sel Le jus dun demi citron Un peu d’eau minérale pour…
Fondant vegan et sans gluten chocolat matcha – Gluten free & vegan matcha chocolate fondant
Ingrédients pour un fondant : 25′ de préparation cuisson comprise 30g de chocolat noir cuisine kaoka 10g d’huile de coco fondue 60g de tofu soyeux 30g de sucre de coco 1 cuillère à café bien bombée de farine de riz 3-4 carrés de chocolat noir cuisine kaoka pour le cœur coulant Une grosse cuillère à…
