Brocolis grillé & crème à l’oignon

Ingrédients pour deux personnes: 35′ de preparation 2 brocolis Un peu de sel pour servir Pour la sauce : 100g de noix de cajou trempées pendant une nuit puis égouttées de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% sur leur site) Un oignon De l’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une…

Sunny salad & sauce spiruline

Ingrédients pour une personne 10′ de préparation Un demi avocat Un demi poivron Une endive Une poignée de tomates cerises Pour servir (optionnel) Une pincée de graines germées Une pincée d’algues Une cuillère à soupe de graines de chanvre de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir 10% et la livraison gratuite) Pour la…

Riz sauce mangue coco safran

Ingrédients pour une personne : 40′ minutes de préparation cuisson comprise 100g de riz complet de chez soleil vie Pour la sauce : Une demi mangue coupée en dés 50ml de lait de coco cuisine de chez ecomil 3 gélules à ouvrir de safran de chez vegavero 1 cuillère à soupe de tamari Recette Commencer…

Super detox Bowl

Ingrédients pour deux personnes : 10′ de préparation 100g de lentilles de chez Kazidomi (Utilisez mon code MARYC20 pour obtenir une remise de 20 euros sur votre abonnement) Un fenouil Une endive Un demi poivron Un demi concombre Pour la sauce : Une cuillère à soupe rase de spiruline de chez iswari Deux cuillères à…

Milles feuilles d’aubergines à la crème amande & tofu

Ingrédients pour 4 milles feuilles : 1h de préparation cuisson comprise 3 grosses aubergines 200g de sauce tomate Un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Pour la sauce blanche : Deux portions de tofu à l’ail des ours 100ml d’amande cuisine de chez ecomil 2 gousses d’ail Une cuillère à café de…

Bowl lacto fermenté & sauce tahin curry

Ingrédients pour 1 personne: 10′ de preparation 100g de tofu lactofermenté + un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une tranche de chou vert Un petit poivron 2 cuillères a soupe de chou rouge lacto fermenté (j’achète le mien chez Naturalia) Une poignée de noix de cajou au Chili de chez Koro…

Purée de brocolis coco tamari

Ingrédients pour deux personnes 15′ de préparation 2 petits brocolis 60ml de lait de coco cuisine de chez ecomil Une cuillère à soupe de tamari Sel & poivre Pour servir : Un peu de graines de chanvre de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour bénéficier de 10% + la livraison gratuite) Un peu d’huile…

Champignons façon stroganoff & riz complet

Ingrédients pour 2 personnes 25′ de préparation 8 champignons de Paris Un demi oignon blanc 2 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 80ml de vin blanc 200ml de lait de coco Une cuillère à café de paprika doux et de cumin Une cuillère à soupe de moutarde douce Une cuillère à soupe de…

Salade de betterave,avocat & pamplemousse

Ingrédients pour une personne 5′ de préparation Un petit pamplemousse Un avocat Une betterave rouge cuite Une cuillère à soupe de pignons de pin Une poignée de cerneaux de noix Pour la sauce : Deux cuillères à soupe de tamari Deux cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Recette Couper le pamplemousse en quartier,…

Green & tofu bowl – sauce crémeuse à la chlorella

Ingrédients pour une personne 10′ de preparation Une portion de tofu fumé de chez soy Une feuille de kale Une poignée de tomates cerises Un demi concombre Un poivron jaune La moitié d’un petit fenouil Un peu de persil & de graines germées Un peu de sésame de chez soleil vie pour servir Pour la…