Happiness salad

Ingrédients pour une personne : 15′ de préparation Une patate douce coupée en dés Un avocat Une poignée de tomate cerise Une poignée de persil frais Une cuillère à soupe d’oignon rouge coupé en morceaux Une cuillère à soupe d’algues fraîche ou séchée Une cuillère à soupe d’alfafa germée Sauce : 4-5 cuillères a soupe…

Mes 5 petits déjeuners Vegan Faciles à réaliser en moins de 5 minutes

1. Açaí bowl tout simple & muesli cru croquant au curcuma Pour faire le plein d’antioxydants et de fraicheur, le tout avec du muesli croquant ! Ingrédients pour un petit bol : 5′ de préparation 2 cuillères a café d’acai en poudre de chez terra veggie (code : marycapelle10 pour obtenir -10% + la livraison gratuite)…

Risotto de Quinoa au shiitake & pesto maison au noix de cajou

Ingrédients pour 2 personnes : 30′ de préparation 120g de Quinoa de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% sur votre commande) 100g de shiitake frais Un oignon rouge coupé en tranches 2 gousses d’ail écrasées 3-4 cuillères a soupe d’huile d’olive 200ml de shiitake cuisine de chez ecomil 2 cuillères a soupe…

Blue nice cream

Ingrédients pour un petit bol : 2 bananes en rondelles congelées. (en général j’en ai toujours au congélateur.J’achète une dizaine de banane puis lorsqu’elles sont mûres je les coupes en rondelles et je le mets sur du papier cuisson au congélateur. Dès que j’en ai besoin je n’ai plus qu’à en prendre !) 1 cuillère…

Smoothie à la spiruline bleu

Ingrédients pour un verre: 5′ de préparation Une cuillère à café rase de spiruline bleu de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% sur votre commande) Une banane fraîche ou congelée (en fonction de si on veut le smoothie glacé ou à température ambiante) 200ml de lait d’amande à la vanille de chez…

Salade & cajou croquantes aux herbes de Provence

Ingrédients pour une personne: 5′ de préparation Une tomate coeur de bœuf Une poignée de feuille d’épinard Quelques rondelles de concombre Une pincée de graines germées Une cuillère à soupe de noix de cajou aux herbes de Provence de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier de 5% de réduction) 3 cuillères a soupe…

Smoothie immunité aux fruits rouges

Ingrédients pour un grand verre: 5′ de préparation 125g de framboise bio 125g de myrtilles bio 100ml de lait d’amande à la vanille de chez ecomil 100ml d’eau minérale Une cuillère à café du mélange immunomix sur terraveggie (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir 10% de réduction et la livraison gratuite) Recette Mixer le tout…

Lentilles & aubergines au four avec une sauce tahin curry et reishï

Ingrédients pour une personne : 30′ de preparation Une aubergine 70g de lentilles béluga Pour la sauce Une cuillère à soupe de tahin de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE) Une cuillère à café de moutarde Une cuillère à café de cumin Une cuillère à café du mélange curcuma poivre noir sur terra veggie (utilisez…

Pancakes vegan & sans gluten Chocolat & fruits rouges

Ingrédients pour 4 pancakes : 15′ de préparation Un sachet de préparation de pancake vegan et sans gluten de chez ambrosiae acheté chez Naturalia Vegan 165ml de lait végétal de chez Naturalia Vegan 1 banane 1 cuillère à soupe d’huile de coco Pour servir : 4 carrés de chocolat cuisine de chez kaoka Un filet…

Mijoté de chou rouge à la thaï & riz complet

Ingrédients pour une personne: 30/40′ de préparation 2 poignées de chou rouge coupé en lamelles Un demi oignon rouge Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Le jus d’un demi citron Une crème thaï de 200ml de chez ecomil 100g de riz complet acheté chez Naturalia Vegan Pour servir :…