Chou frisé sauté au tamari, wakamé & gingembre

Ingrédients pour 2 personnes: 15/20′ de préparation Un petit chou vert frisé Un oignon rouge 3 gousses d’ail Huile d’olive pour la cuisson 2 cuillères à soupe de tamari Pour servir : 1 cuillère à soupe d’algue wakame réhydratée + 1cm de gingembre râpée Recette Dans un premier temps faire revenir dans une poêle un…

Chou frisé sauté au tamari, quinoa & tamari

Ingrédients pour une personne : 20′ de préparation 4 feuilles de chou frisé coupés en petits morceaux Un demi oignon rouge 2 cuillères à soupe de tamari Huile d’olive pour la cuisson 50g de quinoa de chez koro (Utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier de 5%.) Un avocat Le jus d’un quart de citron &…

Riz sauté au brocolis & poireau

Ingrédients pour deux personnes : 20′ de préparation 100g de riz à l’indienne de chez ma vie sans gluten Un brocolis Un poireau Un oignon rouge 3 gousses d’ail 3/4 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une cuillère à café de cumin Deux cuillère à soupe de tamari ou sauce soja salé Recette…

Curry de poivron et de chou rouge, riz complet & lentilles germées

Ingrédients pour 2 personnes : 30′ de préparation 100g de riz complet 50g de lentilles germées : pour les préparer mettre 50g de lentilles dans de l’eau et les faire tremper une nuit. Les égoutter le lendemain puis laisser a l’air libre pendant 1 ou 2 jours jusqu’à ce que des petits germes poussent. (Se…

Patate douce rôties au four & brocolis vapeur sauce oméga 3

Ingrédients pour 2 personnes: 40′ de préparation Une grosse patate douce 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cuisson Une cuillère à soupe de romarin Un brocolis Un peu de ciboulette fraîche 2 cuillères à soupe de gomasio Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile de colza ou de caméline 2 cuillères…

Aubergines miso, quinoa & avocat sauce olive basilic tamari

Ingrédients pour une personne: 40′ de préparation cuisson comprise Une aubergine miso ( recette ici ) 80g de quinoa Un demi avocat Pour servir : quelques tranches d’oignon rouge, du basilic frais, un peu de gomasio Pour la sauce : une cuillère à soupe de tamari, deux cuillères à soupe de tamari, le jus d’un…

Energy ball amande fraise coco

Ingrédients pour 6 energy balls :  5′ de préparation 3 cuillères a soupe de purée d’amandes à la fraise sur le site terra veggie. (Utilisez le code marycapelle10 pour bénéficier de la livraison gratuite et de 10% de réduction) 3 cuillères a soupe de noix de coco en poudre de chez Koro (Utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier…

Spaghettis sans gluten aux potimarron & tamari

Ingrédients pour 2 personnes : 45′ de préparation 200g de spaghettis sans gluten Un petit potimarron Une cuillère à soupe d’estragon Un oignon blanc 3/4 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez Costa doro 2 cuillères à soupe de tamari de chez Kazidomi (utilisez mon code MARYC20 pour obtenir une remise de 20 euros sur…

Aubergines miso salade

Ingrédients pour une personne: 1h de préparation cuisson comprise Mes aubergines miso Une poignée de mâche Quelques grains de grenade Un peu de tahin sur les aubergines Un peu de sauce au shoyu de chez quintesens Pour servir : un peu de graines d’amarante Recette A côté des aubergines, mettre de la mâche, les grenades…