Gratin patate douce coco & Quinoa noir

Ingrédients pour deux personnes: 45′ de préparation 150g de Quinoa noir de chez ethiquable Pour servir : un peu de persil frais et de graines de lin de chez ethiquable Pour les patates douce 2 patates douces épluchées et coupées en petits dés 400ml de lait de coco Une cuillère à soupe d’ail des ours…