Frites de patate douce & sauce aïoli vegan

Ingrédients pour deux personnes : 30′ de préparation Pour la sauce: 50g de noix de cajou de chez faneli cajou (trempées pendant 4h au préalable) 1 cuillère à soupe de levure maltée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens 4 cuillères a soupe de lait d’amande de chez N.A nature Une gousse d’ail…