Bowl d’hiver : riz, champignons & patate douce rôties au four

30’ de préparation Ingrédients pour deux personnes Une grosse patate douce Pour la cuisson: huile d’olive de chez quintesens Une dizaine de champignons de Paris Un oignon rouge Une cuillère à soupe d’origan de chez ethiquable 100g de riz au jasmin de chez ethiquable Un peu de sésame de chez soleil vie pour servir Recette…

Haricots azuki & tofu au tamari, servi avec du riz complet

30’ de préparation Ingrédients pour 2 personnes: 150g de riz complet de chez soleil vie Un peu de sésame de chez soleil vie pour servir Optionnel pour servir avec le riz : un peu de sauce assaisonette l’intense de chez quintesens Pour les haricots et le tofu Une boîte de haricots azukis de chez smartfooding…

Veggie quinoa bowl au melon

Ingrédients pour une personne: 15’ de preparation 70g du mélange duo de quinoa primeal de chez Allergomarket (utilisez mon code MaryC15 pour bénéficier de 15% de réduction) Une poignée de petite tomate cerise Une tranche de melon jaune ou normal coupé en cubes Pour le Guacamole : un avocat Une échalote Le jus dun demi…

Taboulé sans gluten à l’avocat & sauce tamari/cacahuète

Ingrédients pour une personne: 10’ de préparation Pour le taboulé: 100g de couscous de riz de chez valpibio commande sur Allergomarket (Utilisez mon code MaryC15 pour bénéficier de 15% de réduction) 1 petite carotte Un demi concombre Un demi oignon rouge Un petit avocat Une cuillère à soupe de graines de lin Pour la sauce:…

Risotto vegan amande & poireau

Ingrédients pour deux personnes 50′ de préparation 160g de riz complet de chez soleil vie 200ml d’amande cuisine de chez ecomil commandé sur Allergomarket (Utilisez mon code MaryC15 pour bénéficier de 15% de réduction) Un gros poireaux Un peu d’huile d’olive de chez quintesens 2 gousses d’ail Un oignon rouge 2 cuillères à soupe de…

Mini sandwichs sans gluten aux houmous et légumes confits

Ingrédients pour 6 mini sandwich : 1h de préparation Pain sans gluten ( j’ai acheté le mien chez Naturalia ) Un poivron rouge Une courgette 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens La moitié de mon houmous ( la recette ici ) 1. Coupez les poivrons et courgettes en fines lamelles et les…

Salade de pois chiches & d’épinard sauce au zaatar

1h de préparation : Ingrédients pour deux personnes : 100g de pois chiches cru trempés pendant 24h au préalable 10 tomates cerises Deux grosses poignées d’épinard Un demi concombre Un peu de sésame pour servir Pour la sauce : Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano Deux pincées de zaatar Deux cuillères à…

Salade de nouilles noires /mangue & avocat avec une sauce cacahuète

Ingrédients pour deux personnes : 10′ de préparation 180 g de spaghettis de riz noir Un avocat Une carotte Une mangue Un peu de graines de sésame pour servir Pour la sauce : Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète Deux cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une cuillère à soupe de…

Pâtes sans gluten à la crème de poivron

15′ de préparation Ingrédients pour deux personnes : Pour les poivrons : Un poivron jaune Un demi oignon rouge Deux cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Pour les pâtes : 200g de pâtes de riz Pour servir : un peu de sésame 1/4 des poivrons cuits Pour la sauce : 3/4 des poivrons…