Jus fenouil épinard carotte / carrot fennel spinach juice

5’ de preparation Ingrédients pour un verre : 2cm de gingembre Un fenouil Une grosse poignée d’épinard Une grosse carotte Recette Passer le tout a l’extracteur et déguster bien frais! 🇬🇧 5 ’preparation Ingredients for a glass: 2cm of gingerFennelA large handful of spinachA large carrot Recipe Pass it all through the extractor and enjoy…

Riz crémeux aux champignons / Creamy mushroom rice

Ingrédients pour deux personnes : 150g de riz complet Un bouillon de légumes Huile d’olive pour la cuisson de chez quintesens Un oignon blanc Une boîte de champignon de paris 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence 2 cuillères à soupe de tamari 200ml de lait de coco Sel & gomasio pour servir Recette Faire…

Purple falafels bowl

15’ de préparation Ingrédients pour deux personnes : Une boîte de falafels de chez naturalia j’adore ceux de chez florentin Une tranche de chou rouge Une betterave rouge cru Un demi oignon rouge 2 cuillère à café de spiruline pour servir Quelques tranches de concombre Pour la sauce : une cuillère à soupe de tahin,…

Tahini falafel bowl

Ingrédients pour deux personnes : Quelques falafels du magasin bio Une betterave crue râpée 2 carottes râpées Un oignon blanc Un poivron jaune Un peu d’huile d’olive et du citron Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de tahin, le jus dun demi citron, de l’eau glacée jusqu’à obtention de la consistance désirée. Recette…

Salade de lentilles & châtaignes – Lentils & chesnut salad

Ingrédients pour 4 personnes : 250g de lentilles vertes 20g de coriandre fraîche Une boîte de châtaignes 3 tomates Un grand concombre Un oignon rouge Un poivron rouge Pour la sauce : Une cuillère à soupe de moutarde Autant d’huile d’olive que nécessaire (j’ai mis à peu près 6 cuillères à soupe) Un peu d’eau…