5’ de preparation Ingrédients pour un verre : 2cm de gingembre Un fenouil Une grosse poignée d’épinard Une grosse carotte Recette Passer le tout a l’extracteur et déguster bien frais! 🇬🇧 5 ’preparation Ingredients for a glass: 2cm of gingerFennelA large handful of spinachA large carrot Recipe Pass it all through the extractor and enjoy…
Étiquette : plat sans gluten
Riz crémeux aux champignons / Creamy mushroom rice
Ingrédients pour deux personnes : 150g de riz complet Un bouillon de légumes Huile d’olive pour la cuisson de chez quintesens Un oignon blanc Une boîte de champignon de paris 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence 2 cuillères à soupe de tamari 200ml de lait de coco Sel & gomasio pour servir Recette Faire…
Spaghettis sans gluten & vegan façon bolognese – Bolognese gluten Free & vegan pasta
Ingrédients pour deux personnes: 250g de spaghettis sans gluten 200g de sauce tomate Une boîte de haricots rouges (200g à peu près) Un oignon rouge Huile d’olive pour la cuisson Une gousse d’ail Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Une cuillère à soupe de cumin en poudre Une cuillère à soupe de tamari 6…
Risotto très léger, carottes & pesto – Very light risotto, carrots & pesto
Ingrédients pour deux personnes : 2 boites de riz de chez LIV ou ENVIE BIO 2 carottes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Une cuillère à soupe d’herbes de Provence de chez éthiquable Mon pesto Du sel pour servir Recette Préchauffer votre four à 200 degrés. Couper les carottes en fines rondelles et les mettre…
Purple falafels bowl
15’ de préparation Ingrédients pour deux personnes : Une boîte de falafels de chez naturalia j’adore ceux de chez florentin Une tranche de chou rouge Une betterave rouge cru Un demi oignon rouge 2 cuillère à café de spiruline pour servir Quelques tranches de concombre Pour la sauce : une cuillère à soupe de tahin,…
Tahini falafel bowl
Ingrédients pour deux personnes : Quelques falafels du magasin bio Une betterave crue râpée 2 carottes râpées Un oignon blanc Un poivron jaune Un peu d’huile d’olive et du citron Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de tahin, le jus dun demi citron, de l’eau glacée jusqu’à obtention de la consistance désirée. Recette…
Tagliatelles sans gluten au pesto rosso – Gluten Free pasta with homemade pesto rosso
Ingrédients pour 2 personnes : 300g de pâtes sans gluten de votre choix (j’ai pris les rummo au Monoprix) Pour le pesto : 100g de noix de cajou de chez Nut&me (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5%.) à tremper 4h avant puis égoutter. 30g de basilic frais 7 tomates séchées Le jus d’un demi…
Salades d’endives & de radis noir avec du tofu à l’ail des ours – Garlic tofu with an endive & black radish salad
Ingrédients pour une personne : Une portion de tofu à l’ail des ours 2 endives Un petit radis noir coupé en fines rondelles Un demi oignon rouge Une cuillère à soupe de wakamé réhydratés dans un peu d’eau minérale Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe de tahin,…
Salade de lentilles & châtaignes – Lentils & chesnut salad
Ingrédients pour 4 personnes : 250g de lentilles vertes 20g de coriandre fraîche Une boîte de châtaignes 3 tomates Un grand concombre Un oignon rouge Un poivron rouge Pour la sauce : Une cuillère à soupe de moutarde Autant d’huile d’olive que nécessaire (j’ai mis à peu près 6 cuillères à soupe) Un peu d’eau…
Riz aux légumes, wakamé & sauce à la purée de courge – Veggies ans rice, wakamé & pumpkin seed cream
Ingrédients pour une personne : 100g de riz complet Un petit bol de légumes vapeurs Une cuillère à soupe de wakamé réhydratées de chez marinoé Pour la sauce : une cuillère à soupe de purée de graines de courge de chez damiano, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi citron, une pincée…
