Quinoa & millet, Pesto et tranches d’avocat

10′ de préparation Ingrédients pour une personne : Un sachet tout prêt de quinoa millet de chez ma vie sans gluten Un petit avocat bien mûre Quelques tomates séchées pour servir Pour le Pesto : 30g de basilic frais 80g de noix de cajou trempées pendant 4/5h au préalable 3 cuillères à soupe d’huile d’olive…

Spaghettis sans gluten au pesto Rosso

Ingrédients pour 2 personnes : 10′ de préparation 250g de spaghettis sans gluten Pour le pesto: 60g de basilic frais 80g de noix de cajou trempées pendant 4h. J’achète les miennes en gros format chez Koro : utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir une réduction 6 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 3/4…

Riz complet au curcuma, brocolis vapeur & pesto maison

Ingrédients pour 2 personnes : 15′ de préparation Un brocolis Un demi oignon rouge coupé en lamelles 150g de riz complet Une cuillère à café rase de curcuma de chez ethiquable Optionnel pour servir : quelques graines d’amarante Pour le pesto : 30g de basilic frais 4 cuillères a soupe d’eau minéral 6 cuillères à…

Risotto de Quinoa au shiitake & pesto maison au noix de cajou

Ingrédients pour 2 personnes : 30′ de préparation 120g de Quinoa de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% sur votre commande) 100g de shiitake frais Un oignon rouge coupé en tranches 2 gousses d’ail écrasées 3-4 cuillères a soupe d’huile d’olive 200ml de shiitake cuisine de chez ecomil 2 cuillères a soupe…

Sandwich sans gluten au pesto & tomates séchées

10′ de préparation Ingrédients pour 8 petits sandwichs : 8 tranches de pain sans gluten Une quinzaine de tomates séchées Pour le pesto : 30g de basilic frais 100g de noix de cajou trempées 4h avant puis égouttées Une gousse d’ail Une cuillère à soupe de tamari Le jus d’un demi citron Une pincée de…

Chili vegan & riz complet

25’ de préparation Ingrédients pour personne : 50g de riz Pour le Chili : 10 cuillères a soupe de coulis de tomate Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Une cuillère à soupe de tamari Une cuillère à café de cumin Une pincée de piment de Cayenne Deux pincée de paprika 100g de haricots rouges…

Pâtes sans gluten au pesto de basilic & champignons grillés

15′ de préparation Ingrédients pour deux personnes : Pour le pesto : 30g de basilic frais 7 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une gousse d’ail Le jus d’un demi citron Deux cuillères à soupe de levure maltée 2 cuillères a soupe d’eau Une cuillère à soupe d’herbes de Provence 100g de noix…

Pesto de kale

Ingrédients pour un pot de pesto : 5′ de preparation 100g de noix de cajou trempées 4h avant, j’utilise celle de chez justebio 10 feuilles de basilic frais Les feuilles d’une ‘branche’ de kale Le jus d’un citron 4 cuillères a soupe d’huile d’olive, j’utilise celle de chez quintesens 4 cuillères a soupe d’eau minérale…

Spaghettis sans gluten au pesto de pignons de pin

10′ de preparation Ingrédients pour deux portions : 200g de pates sans gluten Pour le pesto : 30g de basilic frais 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 2 cuillères a soupe d’eau minérale Le jus d’un citron Une gousse d’ail 80g de pignons de pin ( j’ai utilisé ceux de la marque…

Chou fleur au paprika, tofu grillé & pesto de basilic

Ingrédients pour deux personnes: 40′ de préparation Pour les légumes: • 1 tète de chou fleur • une cuillère à soupe de curry et de paprika • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Pour le pesto: • 30g de basilic frais 4 cuillères a soupe d’eau minéral • 6 cuillères à soupe…