Soba bowl & sauce cacahuète / Soba bowl & peanut sauce

100g de soba noodle Une tranche de chou rouge 3 carottes épluchées en longueur Un demi oignon rouge Un demi concombre épluché en longueur Une cuillère à soupe d’algues wakame Une cuillère à soupe de gomasio Sauce : Une cuillère à soupe de tahin Une cuillère à café de beurre de cacahuète 2 cuillères à…

Pâtes sans gluten crémeuses aux légumes

150g de spaghettis sans gluten 100g de légumes au choix : poivron,carotte,brocolis etc … 150ml de crème amande cuisine Huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Un demi oignon Une cuillère à soupe d’herbe de Provence Sel pour servir Recette Dans une poêle faire revenir à feu moyen les oignons dans l’huile d’olive pendant…

Falafels sans gluten & sauce à l’ail

25’ de préparation Ingrédients pour une dizaine de portions : Une boîte de falafel sans gluten à préparer avec de l’eau chaude de chez mon fournil Pour la sauce : 200 ml de crème végétale, 2-3 gousses d’ail écrasée, le jus d’un demi citron & une cuillère à café d’herbe de Provence Recette Simplement préparer…

Pudding de chia ultra crémeux, cerises & oléagineux

Ingrédients pour une personne : 5’ de préparation 5 cuillleres à café de graines de chia 12 cuillères à café de yaourt de coco 2 cuillères à café d’eau minérale 4 cerises coupées en morceaux Une cuillère à café de noix de coco râpée Une poignée d’oléagineux de votre choix Recette Mélanger les graines de…

Tagliatelles sans gluten, champignon & chou à la crème

Ingrédients pour deux personnes : 15′ de préparation 200g de tagliatelles sans gluten (Ici j’en ai pris à la betterave) Une barquette de champignon de paris 3 feuilles de chou 250ml de creme de riz cuisine 2 cuillères à soupe de tamari 3 gousses d’ail écrasées Un demi oignon blanc 4 cuillères à soupe d’huile…

Lentilles sautées aux marrons & tamari

Ingrédients pour 2 personnes 20′ de préparation 200g de lentilles béluga Un paquet de marrons sous vide 2 oignons rouges 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens 4 cuillères à soupe de tamari Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Un petit brocolis Pour servir : un peu de tahin…

Falafel green bowl

Ingrédients pour deux personnes : 15′ de préparation 12 falafels que j’ai acheté tout prêt chez naturalia Une grosse poignée de chou kale Un demi concombre 2 ail noir Un demi oignon blanc Un peu de graines germées Pour la sauce : Une cuillère à soupe de tahin Une cuillère à soupe rase de moutarde…