Mini sandwichs sans gluten aux houmous et légumes confits

Ingrédients pour 6 mini sandwich : 1h de préparation Pain sans gluten ( j’ai acheté le mien chez Naturalia ) Un poivron rouge Une courgette 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens La moitié de mon houmous ( la recette ici ) 1. Coupez les poivrons et courgettes en fines lamelles et les…

Avocado toast sans gluten aux champignons

10′ de preparation Ingrédients pour 5 avocado toasts : 5 tranches de pain sans gluten Un avocat Le jus dun demi citron Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une pincée de sel Une petite pincée de piment de Cayenne 6 champignons de Paris Une cuillère à soupe d’huile de coco Un peu…

Avocado & Houmous Toast

5′ de préparation Ingrédients pour 6 tartines : Un pain sans gluten grillé au préalable Un peu de graines de votre choix ici j’ai utilisé des graines de courge et de lin de chez justebio Pour le Houmous 100g de pois chiches cuits Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano 4 cuillères a…

Houmous de betterave et pain sans gluten maison

Pour le houmous : 5 minutes de préparation Pour le pain : 45 minutes de préparation et 1h de repos Ingrédients pour un pain : 200g d’amande 140g de graines de courge 70g de farine de pois chiches 140g de farine de riz complet 75g de graines de tournesol 3 cuillères à soupe de psyllium 2 cuillères à…

Superpower guacamole & salade de tomates anciennes 

Ingrédients pour une personne :  5 minutes de preparation  Pour le guacamole: Mixer ou écraser simplement le tout  Un avocat  2 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez markal 2 cuillères à soupe d’eau minérale  Une cuillère à soupe de tamari Le jus dun citron  Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre  Une pincée…

Tartines de houmous à la betterave et tranches d’avocat 

Ingrédients pour une dizaine de tartines: 5 minutes de préparation  1 avocat 10 tranches de pain sans gluten Une cuillère à café de graines de chanvre Pour le Houmous :  400g De pois chiches égouttés Une gousse d’ail Le jus d’un ndemi citron Une cuillère à soupe de cumin Une cuillère à soupe de tahin…