Lunch box : lentilles, fenouil & cajou avec une sauce crémeuse tahin curry

Ingrédients pour une personne: 20′ de préparation 100g de lentille béluga Un fenouil Une petite poignée de coriandre fraîche Une cuillère à soupe de graines germées Une grosse poignée de noix de cajou Pour la sauce : Une cuillère à soupe d’huile de votre choix Une cuillère à soupe de tahin Une cuillère à soupe…

Rainbow lunchbox

Ingrédients pour une personne 10′ de préparation Quelques cubes de courge rôties au four (j’ai utilisé les restes d’une recette, donc il possible d’ajouter n’importe quel légume vapeur) Un demi concombre en petit dés Une tomate Une poignée de kale Une endive Un demi poivron jaune Un quart de radis noir Une poignée d’olives noires…