Falafels sans gluten & sauce à l’ail

25’ de préparation Ingrédients pour une dizaine de portions : Une boîte de falafel sans gluten à préparer avec de l’eau chaude de chez mon fournil Pour la sauce : 200 ml de crème végétale, 2-3 gousses d’ail écrasée, le jus d’un demi citron & une cuillère à café d’herbe de Provence Recette Simplement préparer…

Smoothie Cerise Matcha

5’ de préparation Ingrédients pour un verre : 100g de cerises dénoyautées 100ml d’eau minérale 1 cuillère à café de Matcha rase en poudre Recette Simplement mixer le tout avec un blender. Servir bien frais !

Spaghettis sans gluten à la crème d’épeautre & morilles

Ingrédients pour 2 personnes : 15’ de préparation 200g de spaghettis sans gluten 200g de morilles fraîches 5 gousses d’ail Un oignon blanc 250 ml de creme végétale, ici de petit épeautre 2 cuillères à soupe de tamari Une poignée de basilic frais Une cuillère à soupe d’herbe de Provence 2/3 pincées de sel au…

Salade de pois chiches & chou rouge sauce crémeuse au tahin

Ingrédients pour une personne: 1h de préparation 60g de pois chiches trempées 24h au préalable Une tranche de chou rouge Une poignée de salade au choix Un demi radis noir coupé en fines rondelles Une cuillère à soupe d’algues type wakamé réhydratées pendant 10 minutes dans un peu d’eau puis essorées Un demi oignon rouge…

Quiche vegan & sans gluten poireaux et tamari

Ingrédients pour une quiche: 45′ de préparation cuisson comprise Une pâte sans gluten de chez naturalia 400g de tofu soyeux 3 cuillères à soupe de tamari Une cuillère à soupe d’herbes de Provence 50g de farine de pois chiche 4 petits poireaux Un gros oignon rouge 3/4 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cuisson…

Riz sauté au brocolis & poireau

Ingrédients pour deux personnes : 20′ de préparation 100g de riz à l’indienne de chez ma vie sans gluten Un brocolis Un poireau Un oignon rouge 3 gousses d’ail 3/4 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une cuillère à café de cumin Deux cuillère à soupe de tamari ou sauce soja salé Recette…

Curry de poivron et de chou rouge, riz complet & lentilles germées

Ingrédients pour 2 personnes : 30′ de préparation 100g de riz complet 50g de lentilles germées : pour les préparer mettre 50g de lentilles dans de l’eau et les faire tremper une nuit. Les égoutter le lendemain puis laisser a l’air libre pendant 1 ou 2 jours jusqu’à ce que des petits germes poussent. (Se…

Energy ball amande fraise coco

Ingrédients pour 6 energy balls :  5′ de préparation 3 cuillères a soupe de purée d’amandes à la fraise sur le site terra veggie. (Utilisez le code marycapelle10 pour bénéficier de la livraison gratuite et de 10% de réduction) 3 cuillères a soupe de noix de coco en poudre de chez Koro (Utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier…