Aubergines miso

Ingrédients pour une petite portion : 40′ de préparation cuisson comprise Une aubergine coupée en tranches Un peu de persil et d’amarante pour servir Pour le glaçage : Une cuillère à soupe de miso blanc Une cuillère à soupe de tamari de chez Kazidomi (Utilisez mon code MARYC20 pour obtenir une remise de 20 euros…

Spaghettis sans gluten avec une sauce crémeuse aux tomates séchées & cajou

Ingrédients pour une personne: 15′ de préparation 120g de spaghetttis sans gluten Pour la sauce : 80g de noix de cajou trempées 4/5h avant Une dizaine de tomates confites Une gousse d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Une grosse…

Spaghettis sans gluten tomate & chou rouge façon thaï

Ingrédients pour 2 personnes : 25′ de préparation 220g de spaghettis sans gluten Pour la sauce : 2 grosses poignées de chou rouge cru coupé en petits morceaux Un demi oignon rouge coupé en morceaux 2/3 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson 10 tomates cerises Une petite brique thaï cuisine…

Cappuccino au cacao

Ingrédients pour une grosse tasse : Un café allongé 100ml de lait d’amande au cacao de chez ecomil Une cuillère à café rase de cacao en poudre de chez kaoka Recette Verser dans une tasse le lait et le faire mousser avec un petit mousseur. MJ’utilise celui de chez bodum pour faire monter mon lait…

Brocolis au tahin, Quinoa au tamari & patates douces vapeurs

Ingrédients pour deux personnes : 15′ de préparation Un gros brocolis 2 petites patates douces 100g de Quinoa de chez Koro, un site qui vend du gros format très pratique (Utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% de réduction) Deux pincée de graines germées de votre choix (ici c’est de lalfafa) 2 cuillères a soupe…

Crumble vegan & sans gluten à l’abricot

Ingrédients pour 1 ramequin :  30′ de préparation  3 abricots coupés en petits dés 2 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe de sucre de coco de chez iswari en vente sur terra veggie (utilisez mon code marycapelle10 pour bénéficier de 10% et la livraison gratuite)  Pour le sablé :  20 g de purée…

Jus céleri, pomme & concombre

Ingrédients pour un verre : 5′ de préparation un concombre Une pomme 5 tiges de céleri Recette Simplement passer le tout à l’extracteur de jus ou à la centrifugeuse puis boire bien frais !

Brocolis au four, petit pois & cream cheese ail et persil

Ingrédients pour une personne: 20′ de preparation Une petite tête de brocolis 100g de petit pois en boîte Pour servir (optionnel) : quelques graines d’amarante Pour le cream cheese : 50g de noix de cajou de chez Koro trempées pendant 4h (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir 5% de réduction) 50ml de lait de coco…

Riz complet, carotte vapeur & sauce curcuma poivre noir

Ingrédients pour une personne : 15′ de préparation 100g de riz complet 2 carotte Pour la sauce : Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une cuillère à soupe de tamari 3 cuillères a soupe d’eau Le jus d’un demi citron Une cuillère à café du mélange curcuma poivre noir sur terra veggie…