Ingrédients pour une personne : 1 poignée de feuilles d’épinard rincées Un demi avocat Une cuillère à soupe d’algues nori séchées Une ou deux pincées de graines germées au choix (ici j’ai fait germer des haricots mungo mais il est également possible d’en acheter toute prêtes au frais dans votre magasin bio) Deux cuillères à…
Étiquette : houmous sans gluten sans lactose; vegetarien;vegetalien
Houmous gingembre & estragon
5’ de préparation Pour un gros bol Une boîte de 370g de pois chiches égouttés Une cuillère à soupe de tahin 3 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 1 cm voir 2 cm en fonction du goût de gingembre frais Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe d’estragon Une cuillère à…
Houmous a la mangue
5’ de préparation Pour un gros bol Une boîte de 370g de pois chiches égouttés Une cuillère à soupe de tahin 3 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une demi mangue Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe rase de curry doux Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Deux…
Quinoa, brocolis vapeurs & houmous au zaatar
Ingrédients pour deux personnes: 10′ de preparation 160g de quinoa real de chez primeal Deux brocolis Un peu de graines de chanvre de chez iswari pour servir (code pour obtenir 10% + la livraison gratuite : marycapelle10) Pour le houmous : Une boîte de 340g de pois chiches déjà cuits 1 cuillère à soupe de…
Houmous a la pistache
5’ de préparation Pour un gros bol Une boîte de 370g de pois chiches égouttée Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 6 cuillères a soupe d’eau minérale Le jus d’un citron Une cuillère à soupe de cumin en poudre 80g de pistaches décortiquées…
Assiette colorée avec du Houmous au curcuma & gingembre
5′ de préparation Ingrédients pour deux personnes : 20 tomates cerises Un avocat Deux poignées de feuilles d’épinard Un demi concombre Une tranche de chou rouge Une poignée de graines germées Un peu de ciboulette fraîche Un peu de graines pour servir : graines de chia, graines de chanvre, mélange de fruits d’amour au choix…
Houmous de betterave et pain sans gluten maison
Pour le houmous : 5 minutes de préparation Pour le pain : 45 minutes de préparation et 1h de repos Ingrédients pour un pain : 200g d’amande 140g de graines de courge 70g de farine de pois chiches 140g de farine de riz complet 75g de graines de tournesol 3 cuillères à soupe de psyllium 2 cuillères à…
Houmous coriandre & gingembre | Salade de haricots blancs, tomates et concombre|Sauce sucrée-salée
Ingrédients pour deux personnes: 10 minutes de préparation Pour la salade : 120g de haricots blanc cuits 8 tomates cerises La moitié d’un concombre Un quart d’oignon rouge Une poignée de Ciboulette fraiche Une petite poignée de baies de goji de chez markal Une cuillère à soupe de graines de courge Pour la Sauce : …
Houmous au poivron avec du pain sans gluten
Ingrédients pour un bol : 5 minutes de préparation Une boîte de 400g de pois chiches de chez Markal égouttée Une gousse d’Ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez Markal 3 cuillères à soupe d’eau minérale Une cuillère à soupe de tahin de chez Damiano La moitié d’un poivron rouge coupé en morceaux …
Taboulé de quinoa et Houmous au basilic frais
Ingrédients pour deux personnes : 12 minutes de preparation 200g de quinoa Deux grosses échalotes 12 tomates cerises Un concombre Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Pour le Houmous : Une boite de 400 g de pois chiche Une cuillère à café de cumin Le jus d’un demi citron Une poignée de basilic frais Une…
