Gratin vegan de pomme de terre & tofu

Ingrédients pour deux personnes: 25´de préparation 10 pommes de terre 2 portions de tofu ail des ours Pour la sauce: 200ml de soja cuisine de chez soy 4 cuillères a soupe de levure maltée Le jus d’un demi citron Une grosse pincée de sel Une gousse d’ail écrasée Recette 1. Éplucher les pommes de terre…