200g de tofu soyeux 4 cuillères à soupe de mon caramel de dattes 50ml de lait d’amande Pour servir : brisure de chocolat et chips de coco Recette À l’aide d’un batteur électrique battre pendant 5 minutes le tofu avec le caramel puis verser dans un ramequin. Laisser 3h au frais minimum puis déguster avec…
Étiquette : gâteau sans gluten
Tiramissu vegan & sans gluten : caramel & granola / Gluten free & Vegan caramel and granola tiramisu
Pour la crème : 200g de tofou soyeux + 30ml de lait d’amande + 2 cuillères à café de sucre de coco Un peu de granola sans gluten, ici celui de chez foucade 4 cuillères à soupe de mon caramel de datte Pour servir : un peu de cacao en poudre Recette Avec un batteur…
Caramel de dattes – Date caramel
150ml d’eau minérale 150g de dattes dénoyautées Une demi cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue 3 pincées de sel Recette Simplement mixer le tout dans un blender. Se garde 2/3 jours au frais et peut se manger sur des fruits, des porridges, des puddings de chia…
Tartelettes sans gluten & vegan au cacao / Vegan & gluten free cocoa tartlet
Pour le fond de tarte : 70g de flocons d’avoine sans gluten 2 cuillères à soupe de sirop de fleurs de coco 2 cuillères à soupe de lait d’amande Pour la crème cacao : 125ml de lait d’amande 1 cuillère à soupe de purée d’amande blanche de chez damiano 2 cuillères à soupe de sirop…
Cheesecake vegan, cru & sans gluten à la myrtille / Blueberry Gluten free, raw and vegan cheesecake
Ingrédients pour un petit gâteau: 15′ de préparation Pour la base : 25g de flocons d’avoine Une datte trempée 5 minutes dans de l’eau chaude puis dénoyautée 10g de sirop de fleurs de coco 5g d’huile de coco Pour la crème a la myrtille : 50ml de crème d’amande cuisine ou de lait de coco…
Crème vegan Cacao-Amande / Almond Cocoa vegan dessert cream
-1,5 cuillère à soupe de cacao en poudre -1,5 cuillère à soupe de fécule de maïs -2 cuillères à soupe de sucre de coco -350ml de lait d’amande -1,5 cuillère à soupe de purée d’amande Recette Simplement mélanger avec un fouet le tout dans une casserole puis mettre sur feu élevé. Continuer à remuer avec…
Banana cake myrtille & coco sans sucres, sans gluten & vegan / Blueberry & coconut sugar free, vegan and gluten free banana cake
Une banane bien mûre écrasée 60g de farine de riz Une pincée de bicarbonate de soude 20ml d’huile de noix de coco fondue 20ml de lait d’amande de chez ecomil Quelques myrtilles 20g de noix de coco râpée Recette Écraser la banane à l’aide d’une fourchette ou la mixer avec un mixeur plongeur. Faire fondre…
Muffins sans gluten & vegan coco vanille / Vanilla & Coconut gluten free and vegan muffins
110g de farine de riz complète 25g de flocons d’avoine sans gluten 5 cuillères à soupe de lait d’amande 80g de sirop de fleurs de coco Une cuillère à soupe de beurre d’amande Deux cuillères à soupe de noix de coco râpée Une demi cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire Une demi cuillère…
Biscuit au chocolat & à la fleurs de sel au cœur coulant vegan & sans gluten – Vegan & gluten-free chocolate & fleur de sel cookie
60g de chocolat cuisine (garder un carré de côté) Une petite cuillère à soupe d’huile de coco Une demi cuillère à soupe de purée d’amande blanche Une demi cuillère à soupe de sirop de fleurs de coco Une petite cuillère à soupe de fécule de maïs Une demi cuillère à café de levure sans gluten…
Energy ball croustillantes amande, cacao & amarante – Crunchy Energy balls almonds, cacao & cocoa & amaranth
50g d’amandes 1 cuillere à soupe de purée d’amande blanche 2 dattes dénoyautées Une cuillère à soupe rase d’huile de coco Une cuillere à café de graines d’amarante crues Une cuillère à café de cacao English -50g almonds -1 tablespoon white almond puree -2 pitted dates -One level tablespoon of coconut oil -One teaspoon of…
