Falafel bowl

Une boîte de 12 falafel bio sans gluten (j’ai acheté les miens chez naturalia) Une salade feuille de chêne Une pincée de wakamé de chez Marinoe Un peu de gomasio aux algues de chez Marinoe pour servir Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de tahin de chez damiano, 2 gousses d’ail écrasée, le…

Fondue de poireaux & Quinoa

15′ de preparation Ingrédients pour deux personnes : 200g de quinoa Deux poireaux lavés et coupés en tronçons Un oignon rouge 4 gousses d’ail 2 cuillères a soupe d’huile de coco de chez nu3 (utilisez mon code MARY15 pour bénéficier de 15% sur tous leurs produits) Une brique de soja cuisine de chez soy Une…

Patate douce & brocolis vapeur à l’estragon avec une sauce tahin

15′ de préparation Ingrédients pour une personne: Une patate douce Une tête de brocolis Un demi oignon rouge Une petite poignée de persil frais Un peu de graines germées pour servir Pour la sauce: Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano Deux cuillères à soupe d’eau minérale Deux cuillères à soupe d’huile fit…

Jus vert au fenouil

10′ de préparation Ingrédients pour 4 verres: Un fenouil Un concombre 30g de menthe fraîche 10 tiges de céleri 3 grosses poignées de feuilles d’épinard 0,5mm de gingembre frais À l’aide d’un extracteur de jus, passer tous les ingrédients jusqu’à obtenir un jus bien liquide. Mettre au frais puis servir !

Jus 100% Green

10′ de preparation Ingrédients pour deux grands verres : 10 tiges de céleri 60g de menthe fraîche Un concombre Une tête de brocolis 4 poignées de feuilles d’épinard Passer simplement le tout dans un extracteur de jus et c’est prêt ! À boire frais !

Salade vitaminée avec une sauce au tahin

Ingrédients pour une personne : 5 minutes de preparation Un demi avocat 10 olives dénoyautées 8 tomates cerises Une fine tranche de chou rouge 2 oignons nouveaux Quelques tranches de concombre Une petite poignée de coriandre fraîche Une cuillère à soupe de mélange de graines de chez Iswari (utiliser mon code marycapelle10 pour obtenir 10%…