Houmous a la coriandre & au CBD – Coriander & CBD hummus

Une boîte de 400g de pois chiches égouttés mais pas trop 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe d’eau minérale Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Une cuillère à soupe de cumin Une cuillère à soupe de tahin 10 gouttes d’huile de…

Salade épinard poivron cajou – spinach salad with pepper & cashew

Ingrédients pour deux personnes : 2 grosses poignées de feuilles d’épinard fraîches Un concombre Un poivron jaune Pour servir quelques noix de cajou au curry de chez naturalia et quelques baies de goji Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi citron, une cuillère à soupe de tamari,3 cuillères…

Salade fenouil concombre – Fennel cucumber salad

5’ de preparation Ingrédients pour une personne : Un petit fenouil Un demi concombre Un demi oignon rouge Une cuillère à soupe de wakame à réhydratées pendant 5 minutes Un peu de gomasio pour servir Lassaisonette shokatsa au tamari de chez quintesens pour la sauce Recette Couper les légumes en petits morceaux, réhydratées les algues…

Salade de lentilles & superaliments – Lentils & superfood salad

Ingrédients pour 1 personne : Une endive 50g de lentilles béluga Un demi concombre Un demi oignon rouge Une cuillère à soupe de wakamé réhydratées Une cuillère à soupe de baies de goji de chez onatera Pour la sauce : l’assaisonette shokutsu de chez quintesens, au tamari yuzu et sésame toasté. Recette Faire cuire les…

Salade de lentilles & châtaignes – Lentils & chesnut salad

Ingrédients pour 4 personnes : 250g de lentilles vertes 20g de coriandre fraîche Une boîte de châtaignes 3 tomates Un grand concombre Un oignon rouge Un poivron rouge Pour la sauce : Une cuillère à soupe de moutarde Autant d’huile d’olive que nécessaire (j’ai mis à peu près 6 cuillères à soupe) Un peu d’eau…

Salade de fenouil, au cumin & grenade

Ingrédients pour une grosse salade : 5’ de préparation Un fenouil Une demi grenade épluchée Un petit oignon blanc Pour la sauce : une cuillère à soupe de tahin, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une pincée de cumin en poudre, 4 cuillères à soupe d’eau minérale, une cuillère à soupe de jus de citron,…

Yaourt vegan coco mangue – coconut mango vegan yoghourt

6 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco de chez abbot kinneys Une demi mangue Une pincée de noix de coco râpée pour servir Recette Simplement mixer la mangue avec le yaourt. Servir dans un bol avec un peu de noix de coco râpée ! C’est prêt ! English 5 ’of preparationIngredients…

Granola sans gluten chocolat & coco

100g de flocons de riz complet 40g de sirop d’agave 3 cuillères à soupe d’huile de coco Une poignée d’amande coupées en petits morceaux 30g de copeaux de chocolat noir cuisine de chez kaoka 30g de noix de coco râpée Recette Dans un saladier, mélanger les flocons avec le sirop d’agave, les amandes et l’huile…

Smoothie mangue guarana

Une mangue 100ml de lait d’amande de chez ecomil 100ml d’eau minérale fraîche Une demi cuillère à café de Warana de chez guayapi Recette Simplement mixer le tout dans un blender. Servir avec quelques glaçons ! English 5 ’of preparationIngredients for one person -A mango-100ml almond milk from ecomil-100ml of fresh mineral water-Half a teaspoon…