Brocolis grillé & crème à l’oignon

Ingrédients pour deux personnes: 35′ de preparation 2 brocolis Un peu de sel pour servir Pour la sauce : 100g de noix de cajou trempées pendant une nuit puis égouttées de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% sur leur site) Un oignon De l’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une…

Burger vegan aux haricots rouges & cream cheese aux herbes

Ingrédients pour 4 burgers: 20′ de preparation Pour les steaks de haricots rouges : 250g de haricots rouges cuits et égouttés 80g de farine de sarrasin Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Une cuillère à soupe de cumin Une échalote coupée en gros morceaux Une gousse d’ail Une grosse pincée de sel Pour le…

Quinoa & mijoté de tomates au safran

Ingrédients pour une personne 20′ de préparation Un demi oignon 2 tomates 2 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 3 capsules de safran de chez vegavero Une cuillère à café de curry doux en poudre 80g de quico de chez primeal Pour servir : Une cuillère à soupe de persil frais Recette Dans…

Pad Thai épicé express

Ingrédients pour une personne: 25′ de préparation 120g de nouilles Soba Pour la sauce : Un poivron rouge Une tranche de chou vert Un demi oignon 2 cuillères a soupe d’huile de coco 2 gousses d’ail 250ml de Thai cuisine de chez ecomil Pour servir : Une poignée de noix de cajou au Chili de…

Purée de brocolis coco tamari

Ingrédients pour deux personnes 15′ de préparation 2 petits brocolis 60ml de lait de coco cuisine de chez ecomil Une cuillère à soupe de tamari Sel & poivre Pour servir : Un peu de graines de chanvre de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour bénéficier de 10% + la livraison gratuite) Un peu d’huile…

Pates à la crème d’amande, tomate & pois chiches

Ingrédients pour une personne 10′ de préparation 100g de spaghettis sans gluten Pour la sauce : Une dizaine de tomate cerise Un demi oignon Une cuillère à soupe de pois chiches cuits Une cuillère à soupe de tamari 150ml d’amande cuisine de chez ecomil Une cuillère à soupe d’herbes de Provence de chez ethiquable Un…

Mélange de lentilles, épinard, tofu et sauce crémeuse au curry

15′ de préparation Ingrédients pour une personne: 100g de mélange fondant aux 2 lentilles de chez Celnat 100g de tofu coupé en dés Une poignée d’épinard Pour servir : des Krusti Koeurs à la carotte de chez biosaine cuisine Pour la sauce: Une cuillère à soupe de tahin de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE…

Cookies vegan au beurre de cacahuète & chocolat

Ingredients pour 8 cookies 20′ de preparation 150g de purée de cacahuète de chez Damiano 80g de flocons d’avoine 100g de sirop de fleurs de coco de chez iswari (code: marycapelle10 pour obtenir 10% + la livraison gratuite) 60g de farine de riz Une demi cuillère à café de bicarbonate 5 carrés de chocolat coupés…

Chou-fleur grillé sucré salé & guaccamole

20 minutes de préparation Ingrédients pour une personne : Pour le Guacamole Un avocat Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une pincée de piment de Cayenne Une pincée de sel Une cuillère à café d’origan de chez ethiquable Un peu de graines de chanvre pour servir de…

Spaghettis crémeuse, poivron, chou & kale crunchy

Ingrédients pour une personne: 25′ de préparation 120g de spaghettis sans gluten Un poivron Un demi oignon Une petite tranche de chou vert Une cuillère à soupe d’huile de coco Une sauce végétal India de chez ecomil Une cuillère à soupe de tamari Pour servir : quelques chips de kale à la moutarde de chez…