Bowl d’hiver : riz, champignons & patate douce rôties au four

30’ de préparation Ingrédients pour deux personnes Une grosse patate douce Pour la cuisson: huile d’olive de chez quintesens Une dizaine de champignons de Paris Un oignon rouge Une cuillère à soupe d’origan de chez ethiquable 100g de riz au jasmin de chez ethiquable Un peu de sésame de chez soleil vie pour servir Recette…

Green salade sauce detox au Matcha

Ingrédients pour une personne : 15′ de préparation – 30g de quinoa – Un petit fenouil en fines tranches – Un demi concombre en fines rondelles – Une poignée de haricots verts frais – Une poignée de feuilles d’épinard – Un peu de graines de chanvre de chez iswari pour servir Pour la sauce au…

Falafels sans gluten et salade de kale

Ingredients pour deux personnes : 1h de preparation • Deux gousses d’ail • Le jus d’un citron • Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens • Une datte • Une cuillère à soupe de compote de pomme • Une cuillère à café de cumin • Une cuillère à café de curry • Une…

Rainbow salade et sauce crémeuse au curcuma

Ingrédients pour une personne: 20′ de preparation 20g de lentilles 30g de riz complet Un demi poivron jaune 6 tomates cerises Un petit fenouil râpé Un demi concombre Quelques tranches d’oignon rouge Pour la sauce : Une cuillère à soupe de tahin de chez Damiano Une cuillère à soupe du mélange fit actifs de chez…

Mini sandwichs sans gluten aux houmous et légumes confits

Ingrédients pour 6 mini sandwich : 1h de préparation Pain sans gluten ( j’ai acheté le mien chez Naturalia ) Un poivron rouge Une courgette 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens La moitié de mon houmous ( la recette ici ) 1. Coupez les poivrons et courgettes en fines lamelles et les…

Chili vegan & riz complet

25’ de préparation Ingrédients pour personne : 50g de riz Pour le Chili : 10 cuillères a soupe de coulis de tomate Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Une cuillère à soupe de tamari Une cuillère à café de cumin Une pincée de piment de Cayenne Deux pincée de paprika 100g de haricots rouges…

Salade de kale colorée avec une sauce au tahin

Ingrédients pour deux personnes: 5′ de préparation Une poignée de kale Deux poignées de feuilles d’épinard Deux tomates Un poivron jaune Un avocat Une petite betterave rouge cru Une cuillère à café de graines de chia de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour bénéficier de 10% et de la livraison gratuite sur les produits…

Tagliatelles de riz crémeuses aux champignons

Ingrédients pour deux personnes : 20′ de préparation 200g de tagliatelles de riz ou de pâtes sans gluten 10 champignons de Paris Un oignon rouge Une cuillère à soupe d’herbes de Provence • 3 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 100g de noix de cajou de chez justebio trempées entre 30 minutes à…