Ingrédients pour une personne : 15′ de préparation 3 pommes de terre Une tranche de chou rouge Une poignée de tomate cerise Deux cuillères à soupe de pickles d’oignon en vente sur terra veggie (utilisez mon code marycapelle10 pour bénéficier de 10% de réduction et la livraison gratuite) 4 cuillères à soupe de la sauce…
Catégorie : Salades
Petite salade kale, concombre & algues avec sauce colza tamari
Ingrédients pour 2 personnes : 5′ de préparation Une tige de kale Un demi concombre épluché et coupé en petits cubes Une cuillère à soupe voir deux d’algues séchées Un peu de graines de lin pour servir Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile de colza Une cuillère à soupe de tamari de…
Concombre vegan à la crème, ail et citron
Ingrédients pour une personne : 5′ de préparation Un demi concombre en rondelles Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de yaourt de coco de chez abbot kinneys Le jus d’un demi citron Une gousse d’ail écrasée Une cuillère à soupe de persil ou de ciboulette fraîche Sel et poivre Recette Couper et éplucher…
Salade d’épinard, avocat, graines germées & algues servi avec mon Houmous au gingembre
Ingrédients pour une personne : 1 poignée de feuilles d’épinard rincées Un demi avocat Une cuillère à soupe d’algues nori séchées Une ou deux pincées de graines germées au choix (ici j’ai fait germer des haricots mungo mais il est également possible d’en acheter toute prêtes au frais dans votre magasin bio) Deux cuillères à…
Houmous gingembre & estragon
5’ de préparation Pour un gros bol Une boîte de 370g de pois chiches égouttés Une cuillère à soupe de tahin 3 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 1 cm voir 2 cm en fonction du goût de gingembre frais Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe d’estragon Une cuillère à…
Laitue aux crackers & sauce crémeuse à la moringa
Ingrédients pour deux personnes : 5′ de preparation Une laitue Quelques crackers sans gluten & déshydraté de chez les fruits détendus Pour la sauce : Une cuillère à café bombée de moringa en poudre de chez another tree Une cuillère à soupe d’huile fit actifs de chez quintesens 4/5 cuillères a soupe d’eau minérale Une…
Salade d’endives, de chou rouge, d’avocat et de tomates cerises
Ingrédients pour une personne : 10′ de préparation Un avocat Une dizaine de tomate cerise Une endive Une tranche de chou rouge Pour servir : une cuillère à soupe de graines de chanvre de chez iswari en vente sur terra veggie (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir -10% et la livraison gratuite) Pour la sauce…
Salade d’endives, de chou rouge et de kale avec une sauce crémeuse à la Spiruline bleue
Ingrédients pour une personne: 10′ de préparation Une tranche de chou rouge 2 endives 2 branches de kale Pour la sauce : Une cuillère à soupe de tahin Une cuillère à café de moutarde 3 cuillères a soupe d’eau Une cuillère à soupe d’huile de colza de chez ethiquable Une cuillère à café de spiruline…
Bowl coloré et sauce crémeuse au curry
Ingrédients pour 2 personnes : 20′ minutes de préparation Une petite betterave rouge cru Une grosse poignée de feuilles d’Épinard Un concombre 60g de lentilles que j’ai fait germées (mais également possible de simplement les cuire) 100g de Quinoa de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier de 5% de réduction) Quelques noix de…
Salade avocat mangue avec une sauce relevée au paprika
Ingrédients pour une personne: 5′ de préparation Une mangue Un avocat Une cuillère à café de graines de courge + d’amarante Un petit peu de persil frais 4 cuillères a soupe d’assaisonette l’intense de quintesens Quelques pois chiche de la marque chiche en vente sur terra veggie (pour obtenir -10% et la livraison gratuite utilisez…
