Ingrédients pour une personne: 100g de pois chiches cuits du site SMARTFOODING : Utilisez le code MARYCAPELLE18 pour vous inscrire, et ainsi bénéficier de 10% de réduction + les frais de port gratuits à partir de 20€ Un peu de chou rouge Un avocat Un poivron rouge Un demi oignon rouge Un peu de graines…
Catégorie : Salades
Salade d’endives, persil et grenade avec des falafels maison / Endive parsley & grenade salad with homemade falafels
Recette pour deux personnes : 10 de mes falafels 4 endives Quelques grains de grenade Quelques feuilles de persil Une tranche de chou rouge Pour la sauce : le jus d’un demi citron, une cuillère à soupe de tahin, 3 cuillères à soupe d’eau froide, 2 cuillères à soupe d’huile de lin. Recette Préparer les…
Purple falafels bowl
15’ de préparation Ingrédients pour deux personnes : Une boîte de falafels de chez naturalia j’adore ceux de chez florentin Une tranche de chou rouge Une betterave rouge cru Un demi oignon rouge 2 cuillère à café de spiruline pour servir Quelques tranches de concombre Pour la sauce : une cuillère à soupe de tahin,…
Superfood salad
5’ de préparation Ingrédients pour deux personnes : Un paquet de feuilles d’épinard Une tranche de chou rouge Un petit oignon Une cuillère à soupe de graines germées Une racine de curcuma coupé en petits morceaux 2cm de gingembre râpée Un peu de gomasio pour servir Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile…
Tahini falafel bowl
Ingrédients pour deux personnes : Quelques falafels du magasin bio Une betterave crue râpée 2 carottes râpées Un oignon blanc Un poivron jaune Un peu d’huile d’olive et du citron Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de tahin, le jus dun demi citron, de l’eau glacée jusqu’à obtention de la consistance désirée. Recette…
Betterave râpée, quinoa, concombre & avocat sauce sauce tahin moutarde / Grated beet root, quinoa, cucumber & avocado tahini mustard sauce
15’ de préparation Ingrédients pour 4 personnes: Une grosse betterave rouge cru 200g de quinoa Un concombre 2 avocats Quelques baies de goji Sauce : une grosse cuillère de tahin, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, un demi jus de citron, une cuillère à soupe d’herbes de Provence, un peu d’eau pour fluidifier, une cuillère…
Salade de falafels sauce tahini / Falafels salad tahini sauce
Ingrédients pour 2 personnes : 8 falafels sans gluten du magasin bio 4 carottes râpées 1 poivron rouge Un demi oignon blanc Un demi concombre Une cuillère à soupe d’algues Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de purée de sesame blanche Un demi citron Suffisamment d’eau glacée pour avoir une consistance de sauce…
Konjac Noodle bowl
Ingrédients pour une personne : Un paquet de noodle LIV, sans gluten au konjac Un demi poivron rouge Une demi courgette Un demi oignon rouge Quelques noix de cajou pour servir, de chez Nut & me (Utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5%) Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère…
Tabouleh sans gluten chou rouge & wakamé – gluten free tabouleh with red cabbage & wakamé
Ingrédients pour deux personnes : 100g de taboulé orientale sans gluten de chez ma vie sans gluten Un demi chou rouge coupé en fines tranches Un oignon 2 cuillères à soupe de wakamé réhydratées pendant 5 minutes Pour la sauce : l’assaisonnette provençale de chez quintesens Recette Préparer le taboulé selon les instructions du paquet….
Salade épinard poivron cajou – spinach salad with pepper & cashew
Ingrédients pour deux personnes : 2 grosses poignées de feuilles d’épinard fraîches Un concombre Un poivron jaune Pour servir quelques noix de cajou au curry de chez naturalia et quelques baies de goji Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi citron, une cuillère à soupe de tamari,3 cuillères…
