5’ de préparation Ingrédients pour deux personnes : Un paquet de feuilles d’épinard Une tranche de chou rouge Un petit oignon Une cuillère à soupe de graines germées Une racine de curcuma coupé en petits morceaux 2cm de gingembre râpée Un peu de gomasio pour servir Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile…
Catégorie : Salades
Tahini falafel bowl
Ingrédients pour deux personnes : Quelques falafels du magasin bio Une betterave crue râpée 2 carottes râpées Un oignon blanc Un poivron jaune Un peu d’huile d’olive et du citron Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de tahin, le jus dun demi citron, de l’eau glacée jusqu’à obtention de la consistance désirée. Recette…
Betterave râpée, quinoa, concombre & avocat sauce sauce tahin moutarde / Grated beet root, quinoa, cucumber & avocado tahini mustard sauce
15’ de préparation Ingrédients pour 4 personnes: Une grosse betterave rouge cru 200g de quinoa Un concombre 2 avocats Quelques baies de goji Sauce : une grosse cuillère de tahin, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, un demi jus de citron, une cuillère à soupe d’herbes de Provence, un peu d’eau pour fluidifier, un peu…
Salade de falafels sauce tahini / Falafels salad tahini sauce
Ingrédients pour 2 personnes : 8 falafels sans gluten du magasin bio 4 carottes râpées 1 poivron rouge Un demi oignon blanc Un demi concombre Une cuillère à soupe d’algues Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de purée de sesame blanche Un demi citron Suffisamment d’eau glacée pour avoir une consistance de sauce…
Konjac Noodle bowl
Ingrédients pour une personne : Un paquet de noodle LIV, sans gluten au konjac Un demi poivron rouge Une demi courgette Un demi oignon rouge Quelques noix de cajou pour servir, de chez Nut & me (Utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5%) Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère…
Tabouleh sans gluten chou rouge & wakamé – gluten free tabouleh with red cabbage & wakamé
Ingrédients pour deux personnes : 100g de taboulé orientale sans gluten de chez ma vie sans gluten Un demi chou rouge coupé en fines tranches Un oignon 2 cuillères à soupe de wakamé réhydratées pendant 5 minutes Pour la sauce : l’assaisonnette provençale de chez quintesens Recette Préparer le taboulé selon les instructions du paquet….
Salade épinard poivron cajou – spinach salad with pepper & cashew
Ingrédients pour deux personnes : 2 grosses poignées de feuilles d’épinard fraîches Un concombre Un poivron jaune Pour servir quelques noix de cajou au curry de chez naturalia et quelques baies de goji Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi citron, une cuillère à soupe de tamari,3 cuillères…
Salade fenouil concombre – Fennel cucumber salad
5’ de preparation Ingrédients pour une personne : Un petit fenouil Un demi concombre Un demi oignon rouge Une cuillère à soupe de wakame à réhydratées pendant 5 minutes Un peu de gomasio pour servir Lassaisonette shokatsa au tamari de chez quintesens pour la sauce Recette Couper les légumes en petits morceaux, réhydratées les algues…
Salade de lentilles aux nectarines – Nectarine lentils salad
Ingrédients pour une personne : 100g de lentilles vertes Un bouillon de légumes Un demi oignon Une petite nectarine De la sauce vinaigrette à la provençale de chez quintesens en magasin bio Un peu de gomasio pour servir Recette Cuire les lentilles selon les instructions du paquet dans une casserole d’eau bouillante avec le bouillon…
Salade detox – Detox salad
Ingrédients pour deux personnes : Une grosse tranche de chou vert Un avocat Un demi concombre Un demi oignon rouge Une poignée de graines germées Deux cuillères à soupe de baies de goji de chez onatera pour servir Une racine de curcuma coupé en petits morceaux Un peu de gomasio pour servir Pour la sauce…
