Salades

Veggie bowl quinoa/lentilles & betterave rouge

Ingrédients pour 2 personnes : 20′ de préparation 80g cru de quinoa de chez ethiquable 50g cru de lentilles de chez soleil vie Un petit fenouil coupé en fines tranches Une petite betterave coupée en fines tranches Un demi concombre coupé en dés 3 tomates coupées en rondelles Une poignée de noix de cajou au…… Lire la suite Veggie bowl quinoa/lentilles & betterave rouge

Accompagnements·Plats·Salades

Tofu brouillé au tamari & petite salade de tomates

Ingrédients pour une personne 10′ de preparation Pour le tofu brouillé • Une portion de 100g de tofu ferme, ici j’ai utilisé le tofu fumé de chez soy • Une échalote • Huile d’olive, j’utilise celle de chez quintesens • 3 cuillère a soupe d’eau mélangée avec une cuillère à café de curcuma, une cuillère…… Lire la suite Tofu brouillé au tamari & petite salade de tomates

Accompagnements·Salades

Tagliatelles de courgettes | sauce sésame tamari

Ingrédients pour une personne 5′ de préparation Une courgette Une cuillère à soupe de pignons de pin de chez justebio Quelques baies de goji de chez Soleilvie Pour la sauce: Deux cuillères à soupe d’huile de sésame grillé de chez ethiquable Deux cuillères à soupe de tamari Une cuillère à soupe de jus de citron…… Lire la suite Tagliatelles de courgettes | sauce sésame tamari

Accompagnements·Salades

Salade de haricots verts & noix de cajou

Ingrédients pour deux personnes : 10′ de préparation 400g de haricots verts frais Quelques noix de cajou au tamari de chez faneli Une échalote Pour la sauce: 2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé de chez ethiquable 4 cuillères a soupe d’eau minérale Une cuillère à soupe de moutarde douce Une cuillère à soupe…… Lire la suite Salade de haricots verts & noix de cajou

Accompagnements·Salades

Petite salade toute simple quinoa/lentilles avec une sauce au sésame

Ingrédients pour 2 personnes: 25’ de préparation 60g de quinoa de chez soleil vie 40g de lentilles de chez ethiquable 2 pincées de baies de goji de chez soleil vie 8 noix de cajou de chez faneli cajou Une poignées de persil frais Pour la sauce: Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano…… Lire la suite Petite salade toute simple quinoa/lentilles avec une sauce au sésame

Salades

Salade de riz complet & lentilles avec une sauce crémeuse a la spiruline

Ingrédients pour une personne : 25′ de préparation 30g de riz complet de chez soleil vie cru puis cuit 20g de lentilles crues de chez soleil vie puis cuites Une tomate Un demi poivron jaune Un petit fenouil Un demi concombre Un peu de persil Quelques graines de courge Pour la sauce : 1 cuillère…… Lire la suite Salade de riz complet & lentilles avec une sauce crémeuse a la spiruline

Salades

Salade de lentilles corail germées, riz & crudités

Ingrédients pour une personne : 20′ de préparation -30g de riz complet de chez soleil vie -20g de lentilles roses de chez ethiquable ( trempées pendant 24h) -Une cuillère à café de baie de Goji de chez soleil vie -Une cuillère à café de pignons de pin de chez justebio -Un petit concombre -Une tomate…… Lire la suite Salade de lentilles corail germées, riz & crudités