Petit toasts à la crème d’ail & avocat

Ingrédients pour 6 toasts: 5′ de préparation 6 tranches de pain sans gluten Un gros avocat Un pot de crème d’ail de chez Kazidomi (Code: MARYC20) Pour servir : un peu de piment de Cayenne, quelques pignons de pin et un filet d’huile d’olive de chez quintesens Recette Faire griller le pain puis tartiner avec…

Pâtes sans gluten a la crème & poivron

20’ de préparation Ingrédients pour une personne 80g de pates sans gluten 1 poivron Un demi oignon rouge 3 gousses d’ail 200ml de crème de soja cuisine de chez soy Une cuillère à soupe de tamari Une cuillère à soupe de jus de citron Une cuillère à café de curry doux de chez ethiquable Sel…

Houmous au safran

Ingrédients pour un bol 5’ de préparation Une boîte de 400g de pois chiches cuits Une gousse d’ail Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens Deux grosses pincées de safran (ou 2 doses) Une cuillère à café de curry et de cumin Une cuillère…

Salade de Quinoa, betterave, noix & baies de goji

Ingrédients pour 2 personnes: 12′ de preparation 2 betteraves rouges cuites 150g de quinoa Deux cuillères à soupe de baies de goji de chez soleil vie Un demi concombre coupés en petits morceaux Une dizaine de cerneaux de noix Pour la sauce 2 cuillères a soupe de tamari 2 cuillères a soupe d’huile de sésame…

Velouté de potimarron au lait de coco

50’ de préparation (cuisson comprise) Ingrédients pour deux personnes Un petit potimarron 200ml de lait de coco Deux pincée de sel Une cuillère à soupe de tamari Une cuillère à soupe de curry Le jus d’un demi citron Pour servir : Graines de courge de chez soleil vie Graines germées type alfala Recette Laver le…

Avocado toasts au sésame & tamari

Pour 6 portions: 5′ de préparation 2 avocats 2 cuillères a soupe d’huile grillé de sésame de chez ethiquable 2 cuillères a soupe de sésame de chez soleil vie + un peu pour servir Le jus d’un citron Une pincée de piment de Cayenne Un bouchon de tamari Pour servir : Du pain sans gluten…

Risotto butternut & lait de coco

Ingrédients pour deux personnes 45′ de préparation Une petite courge butternut 160g de riz complet de chez soleil vie Pour la sauce 400ml de lait de coco Le jus d’un citron 2 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une cuillère à soupe pleine de pâte de curry jaune Un oignon…

Pâtes sans gluten sauce cajou crémeuse & tofu

Ingrédients pour une personne 10′ de préparation 100g de pates sans gluten a la courge de chez Allergomarket (code: MaryC15) Une portion de tofu Un peu de pignons de pin Pour la sauce: 100g de noix de cajou de chez fanelli (trempées pendant 4h au préalable) 100ml de lait d’amande de chez N.A nature Une…

Carottes multicolores sauce tamari & riz complet

Ingrédients pour une personne 40′ de préparation 80g de riz complet de chez soleil vie Un peu de sésame de chez soleil vie Pour les carottes: 3 carottes multicolores 2 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 2 cuillères a soupe de tamari Pour servir: tamari Recette Préparer le riz selon les instructions du…