Tagliatelles sans gluten, champignon & chou à la crème

Ingrédients pour deux personnes : 15′ de préparation 200g de tagliatelles sans gluten (Ici j’en ai pris à la betterave) Une barquette de champignon de paris 3 feuilles de chou 250ml de creme de riz cuisine 2 cuillères à soupe de tamari 3 gousses d’ail écrasées Un demi oignon blanc 4 cuillères à soupe d’huile…

Avocado toast sans gluten à l’ail & huile de noix

Ingrédients pour 2 personnes : (8 petits avocado toasts) 10′ de préparation Un pain sans gluten toasté 2 avocats 2 cuillères à soupe d’huile de noix 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Une gousse d’ail écrasée Le jus d’un demi citron Une pincée de sel Recette Mélanger tous les ingrédients et écraser avec une fourchette….

Velouté vegan et sans lactose courgette & panais

Ingrédients pour deux bols : 20′ de préparation Une courgette Un demi oignon Deux gousses d’ail Un demi panais 200ml de crème d’avoine sans sucres Une cuillère à café de curry doux Du sel et quelques graines de courge au moment de servir Recette J’ai fait cette recette avec mon blender chauffant pour réaliser des…

Riz au tamari et huile de noix, avocat & Houmous de haricots rouges

Ingrédients pour une personne : 100g de riz complet Une cuillère à café de tamari Une cuillère à soupe d’huile de noix Un demi avocat Pour servir : un peu de gomasio Pour le houmous : (ici j’ai utilisé la moitié pour mon assiette, j’ai gardé le reste au frais) Une boîte de 400g de…

Salade de pois chiches & chou rouge sauce crémeuse au tahin

Ingrédients pour une personne: 1h de préparation 60g de pois chiches trempées 24h au préalable Une tranche de chou rouge Une poignée de salade au choix Un demi radis noir coupé en fines rondelles Une cuillère à soupe d’algues type wakamé réhydratées pendant 10 minutes dans un peu d’eau puis essorées Un demi oignon rouge…

Quiche vegan & sans gluten poireaux et tamari

Ingrédients pour une quiche: 45′ de préparation cuisson comprise Une pâte sans gluten de chez naturalia 400g de tofu soyeux 3 cuillères à soupe de tamari Une cuillère à soupe d’herbes de Provence 50g de farine de pois chiche 4 petits poireaux Un gros oignon rouge 3/4 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cuisson…

Taboulé sans gluten au sarrasin & sauce olive tamari

Ingrédients pour une personne: 10′ de préparation 50g de semoule de sarrasin Quelques rondelles de carotte et radis noir coupées à l’aide d’une mandoline Une petite tranche de chou rouge Un demi oignon rouge Un demi avocat Pour servir : une pincée de graines d’amarante Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive…

Lentilles sautées aux marrons & tamari

Ingrédients pour 2 personnes 20′ de préparation 200g de lentilles béluga Un paquet de marrons sous vide 2 oignons rouges 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens 4 cuillères à soupe de tamari Une cuillère à soupe d’herbes de Provence Un petit brocolis Pour servir : un peu de tahin…