5′ de préparation Ingrédients pour un ramequin de fromage : 125 g de noix de cajou trempées pendant 4 h 5g de persil frais 5g de ciboulette fraîche Une gousse d’ail Une c. à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une c. à soupe de levure maltée Une c. à soupe de vinaigre de cidre…… Lire la suite Fromage crémeux vegan ail & fines herbes
La recette est faite à l’aide du vitaliseur de Marion et publiée dans le magazine 95 degrés ! 15 minutes de préparation Ingrédients pour deux personnes : Pour le taboulé : 100g de quinoa 150 ml d’eau Une petite courgette Une petite carotte 10 feuilles de menthe ciselées Pour le guacamole : Un avocat Le jus d’un demi…… Lire la suite Taboulé de quinoa aux carottes et courgettes avec une couche de Guacamole
Ingrédients pour une personne : 15′ de preparation Un demi chou-fleur Un demi poivron jaune Un demi oignon rouge Trois gousses d’ail Une tige de céleri Une carotte Optionnel pour servir : un peu de graines germées alfala Pour la sauce : Deux cuillères à soupe d’huile de sésame grillé Le jus dun demi citron…… Lire la suite Chou-fleur, céleri et poivron vapeur avec une sauce sésame/citron/curcuma
Ingrédients pour une personne: 10′ de preparation Une patate douce Une aubergine Un demi oignon rouge Pour la sauce : Une cuillère à soupe de mélange fit actifs de chez quintesens 3 cuillères a soupe d’eau minérale Le jus d’un demi citron 1cm de gingembre râpé Une cuillère à soupe de tahin de chez Damiano…… Lire la suite Patate douce & Aubergine vapeur au basilic avec une sauce au gingembre et curcuma
Ingrédients pour un pot de pesto : 5′ de preparation 100g de noix de cajou trempées 4h avant, j’utilise celle de chez justebio 10 feuilles de basilic frais Les feuilles d’une ‘branche’ de kale Le jus d’un citron 4 cuillères a soupe d’huile d’olive, j’utilise celle de chez quintesens 4 cuillères a soupe d’eau minérale…… Lire la suite Pesto de kale
Cette recette a été crée en soutien de la campagne 1,2,3 Veggie portée par l’association Végétarienne de France. Voici le lien pour y accéder : https://123veggie.fr/recette/houmous-vegan-a-betterave-rouge/ Ingrédients pour un petit bol: 5′ de préparation 100g de pois chiches cuits ( fait maison ou en boîte : ici ils sont maisons et trempées à l’avance )…… Lire la suite Houmous vegan a la betterave rouge cru
5′ de préparation Ingrédients pour 6 tartines : Un pain sans gluten grillé au préalable Un peu de graines de votre choix ici j’ai utilisé des graines de courge et de lin de chez justebio Pour le Houmous 100g de pois chiches cuits Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano 4 cuillères a…… Lire la suite Avocado & Houmous Toast
