Ingrédients pour 2 personnes : (8 petits avocado toasts) 10′ de préparation Un pain sans gluten toasté 2 avocats 2 cuillères à soupe d’huile de noix 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Une gousse d’ail écrasée Le jus d’un demi citron Une pincée de sel Recette Mélanger tous les ingrédients et écraser avec une fourchette….
Catégorie : Accompagnements
Velouté vegan et sans lactose courgette & panais
Ingrédients pour deux bols : 20′ de préparation Une courgette Un demi oignon Deux gousses d’ail Un demi panais 200ml de crème d’avoine sans sucres Une cuillère à café de curry doux Du sel et quelques graines de courge au moment de servir Recette J’ai fait cette recette avec mon blender chauffant pour réaliser des…
Houmous basilic & gingembre frais
5’ de préparation Pour un gros bol Une boîte de 370g de pois chiches égouttés Une cuillère à soupe de tahin 3 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens Le jus d’un demi citron 20g de basilic frais 1cm de gingembre cru Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Deux pincées de sel…
Chou frisé sauté au tamari, wakamé & gingembre
Ingrédients pour 2 personnes: 15/20′ de préparation Un petit chou vert frisé Un oignon rouge 3 gousses d’ail Huile d’olive pour la cuisson 2 cuillères à soupe de tamari Pour servir : 1 cuillère à soupe d’algue wakame réhydratée + 1cm de gingembre râpée Recette Dans un premier temps faire revenir dans une poêle un…
Tartare d’algues
Ingrédients pour un petit bol: 10′ de préparation 3 cuillères à soupe de wakame en paillette en vente sur terra veggie (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir -10% et la livraison gratuite) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez Costa doro 3 cuillères à soupe de câpres 6 cornichons 1 quart d’oignon rouge Une…
Petite salade kale, concombre & algues avec sauce colza tamari
Ingrédients pour 2 personnes : 5′ de préparation Une tige de kale Un demi concombre épluché et coupé en petits cubes Une cuillère à soupe voir deux d’algues séchées Un peu de graines de lin pour servir Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile de colza Une cuillère à soupe de tamari de…
Concombre vegan à la crème, ail et citron
Ingrédients pour une personne : 5′ de préparation Un demi concombre en rondelles Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de yaourt de coco de chez abbot kinneys Le jus d’un demi citron Une gousse d’ail écrasée Une cuillère à soupe de persil ou de ciboulette fraîche Sel et poivre Recette Couper et éplucher…
Aubergines miso
Ingrédients pour une petite portion : 40′ de préparation cuisson comprise Une aubergine coupée en tranches Un peu de persil et d’amarante pour servir Pour le glaçage : Une cuillère à soupe de miso blanc Une cuillère à soupe de tamari de chez Kazidomi (Utilisez mon code MARYC20 pour obtenir une remise de 20 euros…
Houmous a la mangue
5’ de préparation Pour un gros bol Une boîte de 370g de pois chiches égouttés Une cuillère à soupe de tahin 3 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une demi mangue Le jus d’un demi citron Une cuillère à soupe rase de curry doux Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Deux…
Brocolis grillé & crème à l’oignon
Ingrédients pour deux personnes: 35′ de preparation 2 brocolis Un peu de sel pour servir Pour la sauce : 100g de noix de cajou trempées pendant une nuit puis égouttées de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% sur leur site) Un oignon De l’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une…
