Accompagnements

Fromage crémeux vegan ail & fines herbes

5′ de préparation Ingrédients pour un ramequin de fromage : 125 g de noix de cajou trempées pendant 4 h 5g de persil frais 5g de ciboulette fraîche Une gousse d’ail Une c. à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une c. à soupe de levure maltée Une c. à soupe de vinaigre de cidre…… Lire la suite Fromage crémeux vegan ail & fines herbes

Accompagnements·Plats

Taboulé de quinoa aux carottes et courgettes avec une couche de Guacamole

La recette est faite à l’aide du vitaliseur de Marion et publiée dans le magazine 95 degrés ! 15 minutes de préparation Ingrédients pour deux personnes : Pour le taboulé : 100g de quinoa 150 ml d’eau Une petite courgette Une petite carotte 10 feuilles de menthe ciselées Pour le guacamole : Un avocat Le jus d’un demi…… Lire la suite Taboulé de quinoa aux carottes et courgettes avec une couche de Guacamole

Accompagnements·Plats

Chou-fleur, céleri et poivron vapeur avec une sauce sésame/citron/curcuma

Ingrédients pour une personne : 15′ de preparation Un demi chou-fleur Un demi poivron jaune Un demi oignon rouge Trois gousses d’ail Une tige de céleri Une carotte Optionnel pour servir : un peu de graines germées alfala Pour la sauce : Deux cuillères à soupe d’huile de sésame grillé Le jus dun demi citron…… Lire la suite Chou-fleur, céleri et poivron vapeur avec une sauce sésame/citron/curcuma

Accompagnements·Plats

Patate douce & Aubergine vapeur au basilic avec une sauce au gingembre et curcuma

Ingrédients pour une personne: 10′ de preparation Une patate douce Une aubergine Un demi oignon rouge Pour la sauce : Une cuillère à soupe de mélange fit actifs de chez quintesens 3 cuillères a soupe d’eau minérale Le jus d’un demi citron 1cm de gingembre râpé Une cuillère à soupe de tahin de chez Damiano…… Lire la suite Patate douce & Aubergine vapeur au basilic avec une sauce au gingembre et curcuma

Accompagnements

Houmous vegan a la betterave rouge cru

Cette recette a été crée en soutien de la campagne 1,2,3 Veggie portée par l’association Végétarienne de France. Voici le lien pour y accéder : https://123veggie.fr/recette/houmous-vegan-a-betterave-rouge/ Ingrédients pour un petit bol: 5′ de préparation 100g de pois chiches cuits ( fait maison ou en boîte : ici ils sont maisons et trempées à l’avance )…… Lire la suite Houmous vegan a la betterave rouge cru