Accompagnements·Salades

Salade de pomme de terre avec une sauce crémeuse coco basilic

Ingrédients pour 2 personnes : 15′ de préparation – 8 grosses pommes de terre épluchées et coupées en dés – Un demi oignon rouge coupé en morceaux – Un peu de basilic frais pour servir Pour la sauce : – 60g de noix de cajou de chez justebio trempées pendant 4h puis égouttées – Une…… Lire la suite Salade de pomme de terre avec une sauce crémeuse coco basilic

Accompagnements·Plats·Salades

Falafels sans gluten et salade de kale

Ingredients pour deux personnes : 1h de preparation • Deux gousses d’ail • Le jus d’un citron • Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens • Une datte • Une cuillère à soupe de compote de pomme • Une cuillère à café de cumin • Une cuillère à café de curry • Une…… Lire la suite Falafels sans gluten et salade de kale

Accompagnements·Plats

Sandwich sans gluten au pesto & tomates séchées

10′ de préparation Ingrédients pour 8 petits sandwichs : 8 tranches de pain sans gluten Une quinzaine de tomates séchées Pour le pesto : 30g de basilic frais 100g de noix de cajou trempées 4h avant puis égouttées Une gousse d’ail Une cuillère à soupe de tamari Le jus d’un demi citron Une pincée de…… Lire la suite Sandwich sans gluten au pesto & tomates séchées

Accompagnements·Plats·Salades

Salade mexicaine & avocado toast

Ingrédients pour une personne : 10′ de preparation Pour la salade : Une boîte de maïs 2 tomates Un quart d’oignon rouge Une petite poignée de coriandre fraîche Pour la sauce de la salade : Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une cuillère à soupe de tamari Le jus dun demi citron…… Lire la suite Salade mexicaine & avocado toast

Accompagnements·Plats

Tarte fine à la tomate sans gluten

Ingrédients pour une tarte : 45′ de préparation Pour la pâte à tarte : 200g du mix pâte à tarte de chez ma vie sans gluten Un yaourt végétal 3-4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens 100ml d’eau Pour la garniture : 5 grosses tomates coupées en rondelles Une cuillère à soupe d’herbes…… Lire la suite Tarte fine à la tomate sans gluten

Accompagnements·Plats

Mini sandwichs sans gluten aux houmous et légumes confits

Ingrédients pour 6 mini sandwich : 1h de préparation Pain sans gluten ( j’ai acheté le mien chez Naturalia ) Un poivron rouge Une courgette 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens La moitié de mon houmous ( la recette ici ) 1. Coupez les poivrons et courgettes en fines lamelles et les…… Lire la suite Mini sandwichs sans gluten aux houmous et légumes confits