Ingrédients pour deux personnes: 35′ de preparation 2 brocolis Un peu de sel pour servir Pour la sauce : 100g de noix de cajou trempées pendant une nuit puis égouttées de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% sur leur site) Un oignon De l’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une…
Catégorie : Accompagnements
Riz sauce mangue coco safran
Ingrédients pour une personne : 40′ minutes de préparation cuisson comprise 100g de riz complet de chez soleil vie Pour la sauce : Une demi mangue coupée en dés 50ml de lait de coco cuisine de chez ecomil 3 gélules à ouvrir de safran de chez vegavero 1 cuillère à soupe de tamari Recette Commencer…
Purée de brocolis coco tamari
Ingrédients pour deux personnes 15′ de préparation 2 petits brocolis 60ml de lait de coco cuisine de chez ecomil Une cuillère à soupe de tamari Sel & poivre Pour servir : Un peu de graines de chanvre de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour bénéficier de 10% + la livraison gratuite) Un peu d’huile…
Purée de pomme de terre au safran & champignons coco
Ingrédients pour une personne 15′ de préparation Pour la purée: 3 pommes de terre épluchées et coupées en dés 30 ml de lait au Quinoa de chez ecomil 2 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une pincée de safran Sel & poivre Pour les champignons : Une barquette de champignons frais de paris…
Purée de maïs au safran & lait de coco
Ingrédients pour deux personnes 10′ de preparation une boîte en verre de 340g de mais 100ml de lait de coco 3 pincées de safran et de paprika Une pincée de sel 2 cuillère a soupe de farine de riz complète Pour servir : Une grosse poignée d’épinard Un avocat Un peu de vinaigrette toute faite…
Pois chiches grillé au paprika, patate douce vapeur, épinard & sauce au tahin
Ingrédients pour une personne 15′ de préparation Une patate douce Une échalote 100g de pois chiches cuits Une cuillère à café rase de paprika doux de chez ethiquable Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Une poignée d’épinard frais Pour la sauce Une cuillère à soupe de tahin Une cuillère…
Velouté de potimarron, amande & tamari
ingrédients pour 2 personnes 45′ de préparation Un potimarron 200ml d’amande cuisine 200ml d’eau minéral 4 cuillères a soupe de tamari Une cuillère à soupe d’estragon séché 2 pincées de sel Le jus d’un demi citron Pour servir : quelques graines de courge Recette Laver le potimarron puis le mettre en entier dans le four…
Patate douce au four & sauce au yaourt à l’ail
35′ de préparation Ingrédients pour une personne: Une grosse patate douce 4 tomates cerises Quelques graines de courge & noisettes Un peu de graines germées (ici j’ai utilisé un mix de chez naturalia) Pour la sauce : Un yaourt végétal Une gousse d’ail écrasée Une cuillère à café d’estragon séché Une pincée de sel et…
Salade & Aubergines grillées sauce blanche à la moutarde
Ingrédients pour deux personnes : 20′ de préparation 4 grosses poignées d’épinard Une grosse aubergine Deux portions de tofu à l’ail des ours Un peu de baies de goji pour servir de chez soleilvie Pour la sauce : 6 cuillères a soupe de yaourt à l’amande de chez abbot Kinney’s ( en vente à la…
Fondue de poireaux au tamari
Ingrédients pour une assiette: 15′ de préparation 2 poireaux Un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson Un demi oignon blanc 4 cuillères a soupe de yaourt à l’amande de chez abbot Kinney’s ( en vente à la vie claire ) 2 cuillères a soupe de tamari Un peu de graines de sésame…
