Accompagnements·Plats·Salades

Tofu brouillé au tamari & petite salade de tomates

Ingrédients pour une personne 10′ de preparation Pour le tofu brouillé • Une portion de 100g de tofu ferme, ici j’ai utilisé le tofu fumé de chez soy • Une échalote • Huile d’olive, j’utilise celle de chez quintesens • 3 cuillère a soupe d’eau mélangée avec une cuillère à café de curcuma, une cuillère…… Lire la suite Tofu brouillé au tamari & petite salade de tomates

Accompagnements·Salades

Tagliatelles de courgettes | sauce sésame tamari

Ingrédients pour une personne 5′ de préparation Une courgette Une cuillère à soupe de pignons de pin de chez justebio Quelques baies de goji de chez Soleilvie Pour la sauce: Deux cuillères à soupe d’huile de sésame grillé de chez ethiquable Deux cuillères à soupe de tamari Une cuillère à soupe de jus de citron…… Lire la suite Tagliatelles de courgettes | sauce sésame tamari

Accompagnements·Plats

Falafels sans gluten à la betterave

Ingrédients pour 8 falafels 1h de preparation • Deux gousses d’ail • Le jus d’un citron • Trois cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens • Une datte La moitié d’une petite betterave rouge cru • Une cuillère à café de cumin • Deux cuillères à soupe de tahin de chez Damiano • 110g…… Lire la suite Falafels sans gluten à la betterave

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Salade de haricots verts & noix de cajou

Ingrédients pour deux personnes : 10′ de préparation 400g de haricots verts frais Quelques noix de cajou au tamari de chez faneli Une échalote Pour la sauce: 2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé de chez ethiquable 4 cuillères a soupe d’eau minérale Une cuillère à soupe de moutarde douce Une cuillère à soupe…… Lire la suite Salade de haricots verts & noix de cajou

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Petite salade toute simple quinoa/lentilles avec une sauce au sésame

Ingrédients pour 2 personnes: 25’ de préparation 60g de quinoa de chez soleil vie 40g de lentilles de chez ethiquable 2 pincées de baies de goji de chez soleil vie 8 noix de cajou de chez faneli cajou Une poignées de persil frais Pour la sauce: Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano…… Lire la suite Petite salade toute simple quinoa/lentilles avec une sauce au sésame

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Gaspacho sans gluten à la betterave

Ingrédients pour 2 petits bols: 10′ de préparation 4 tomates Un poivron rouge Une betterave rouge épluchée Un concombre épluché 2 échalotes Une petite gousse d’ail 20 feuilles de basilic frais 4 cuillères a soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens Une pincée de piment de Cayenne Une…… Lire la suite Gaspacho sans gluten à la betterave

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Crumble sans gluten / champignon & tomate

Ingrédients pour 2 personnes : 30′ /40′ de préparation 8 champignons de paris Un demi oignon 3 gousses d’ail 5 cuillères a soupe de sauce tomate sans gluten Émile saveurs acheté sur (-15% avec mon code MaryC15) Allergomarket Une cuillère à soupe de tamari Pour le crumble 45g de beurre d’amande grillé de chez damiano…… Lire la suite Crumble sans gluten / champignon & tomate