Ingrédients :
⁃ Un avocat
⁃ 50g de noix de cajou ( idéalement trempées une nuit ou 3-4h )
⁃ 3 dattes medjoul de préférence
⁃ Une ou deux cuillères à café de cacao en poudre en fonction de l’intensité du goût voulu
~ 150ml d’eau minérale
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Recette
Dans un blender mixer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une crème bien lisse. ( si votre blender n’est pas suffisamment puissant commencer toujours par les aliments liquides puis solides )
Verser dans un moule hermétique puis mettre au congélateur pendant 3/4h minimum avant de déguster !
Laisser ramollir un peu avant de former des boules 🙂
