Pates puttasnesca
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Mes pâtes préférées, en version sans gluten, pleine de goûts et de saveurs qui rappellent l’été !
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Pour deux personnes :
Une grosse poignée de tomates cerises
3 échalotes
Une poignée d’olives kalamata dénoyautées
Une poignée de câpres
Une poignée de basilic frais et de persil frais
Huile d’olive
A servir avec : 200g de spaghettis sans gluten
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Dans une poêle faire revenir de l’huile d’olive et faire revenir tous les ingrédients pendant une quinzaine de minutes à feu moyen. A coté faire cuire les pâtes avec un filet d’huile d’olive puis quand elles sont prêtes les ajouter à la sauce, bien mélanger et servir avec un peu de basilic frais si il vous en reste !