Toasts concombre & maquereaux
~
Des petits toasts sur du concombre pour une version ultra légère pour l’apéro !
~
Pour 2/4 personnes :
- un concombre
🥒 - Une boîte de maquereaux
- Le jus d’un demi citron
- Un yaourt végétal
- Un peu de ciboulette fraîche
- Une pincée de sel
~
Couper un concombre dans le sens de la longueur le vider et le mettre dans un bol.
Puis ajouter le maquereaux, le yaourt, le citron, la ciboulette et le sel. Mélanger puis mettre dans les concombres. C’est prêt !