Pates sans gluten au pesto de cajou / cashew pesto gluten free pasta

10’ de préparation

Ingredients pour deux personnes :

  • 200g de pates sans gluten
  • 2 bottes de basilic
  • 2 gousses d’ail
  • 200g de noix de cajou trempées 1 nuit
  • Le jus dun citron
  • 2 pincées de gros sel
  • 10 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Un peu d’eau pour fluidifier si besoin

Recette

Préparer les pates selon les instructions du paquet.

A côté mixer le reste des ingredients et ajouter un peu d’eau si vous préférez une consistance moins épaisse.

Lorsque les pates sont cuites les égoutter puis les mélanger au pesto. Servir bien chaud !

🇬🇧

Ingredients for two people:

200g of gluten-free pasta
2 bunches of basil
2 cloves garlic
200g cashew nuts soaked overnight
The juice of a lemon
2 pinches of coarse salt
10 tablespoons of olive oil
A little water to fluidify if necessary


Recipe

Prepare pasta according to package directions.

Next, mix the rest of the ingredients and add a little water if you prefer a less thick consistency.

When the pasta is cooked, drain them and mix them with the pesto. Serve hot!

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