Poivrons farcis quinoa lentilles / Lentils quinoa stuffed peppers

30’ de preparation

Ingredients pour 4 poivrons :

  • 4 poivrons
  • Un bouillon de legumes
  • 100g de lentilles béluga
  • 60g de quinoa

Recette

Couper les hauts des poivrons, vider les pépins et les mettre au four à 180 degrés.

En attendant faire cuire les lentilles avec le bouillon et le quinoa. Une fois cuits, égoutter les.

Sortir les poivrons du four et les remplir avec le mélange lentilles quinoa puis remettre au four 10 minutes.

C’est prêt !

🇬🇧

30 ‘of preparation

Ingredients for 4 peppers:

4 peppers
Vegetable broth
100g beluga lentils
60g of quinoa


Recipe

Cut off the tops of the peppers, empty the seeds and put them in the oven at 180 degrees.

In the meantime cook the lentils with the broth and quinoa. Once cooked, drain them.

Take the peppers out of the oven and fill them with the quinoa lentil mixture, then return to the oven for 10 minutes.

It’s ready !

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