Chili vegan & riz complet / Vegan Chili and brown rice

15’ de préparation

Ingredients pour deux personnes :

  • 100g de riz complet
  • Une conserve de haricots rouges
  • Une boîte de tomates concassées
  • Un oignon rouge
  • 2 tomates
  • 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
  • Un peu d’huile d’olive pour la cuisson

Recette

Dans une poêle faire chauffer de l’huile d’olive et faire revenir l’oignon rouge pendant 10 minutes, ensuite ajouter les tomates en morceaux, les herbes de Provence, les tomates concassées, les haricots rouges et laisser mijoter le temps que le riz cuise.

En attendant préparer le riz.

Servir le tout ensemble et c’est prêt !

🇬🇧

Ingredients for two people:

100g of brown rice
A can of red beans
A can of crushed tomatoes
A red onion
2 tomatoes
2 tablespoons of Provence herbs
A little olive oil for cooking


Recipe

In a pan, heat olive oil and brown the red onion for 10 minutes, then add the chopped tomatoes, Provence herbs, crushed tomatoes, red beans and simmer while the rice cooking.

In the meantime prepare the rice.

Serve it all together and it’s ready!

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