Ingredients pour une personne :
- 80g de pates sans gluten, ici des pates de pois chiches
- Salade d’épinard
- Un poivron jaune
- Un oignon blanc
- Un petit concombre
- Pour la sauce : une cuillère à soupe d’huile de caméline, une cuillère à soupe de moutarde douce, une cuillère à soupe d’herbe de Provence, un peu d’eau froide
Recette
Faire cuire les pates et à côté préparer le reste des ingredients. Préparer la sauce puis lorsque les pates sont cuites, les rincer à l’eau froide et mélanger avec le reste des ingredients. Verser la sauce et servir avec un peu de gomasio si désire !
🇬🇧
Ingredients for one person:
80g of gluten-free pasta, here chickpea pasta
Spinach salad
A yellow pepper
A white onion
A small cucumber
For the sauce: a tablespoon of camelina oil, a tablespoon of sweet mustard, a tablespoon of Provence grass, a little cold water
Recipe
Cook the pasta and prepare the rest of the ingredients alongside. Prepare the sauce, then when the pasta is cooked, rinse it in cold water and mix with the rest of the ingredients. Pour in the sauce and serve with a little gomasio if desired!