Ingrédients :
- Une tasse de farine de riz complet
- Une demi tasse de sucre de coco
- 1/3 de tasse de yaourt de coco
- 1/4 de tasse d’huile de coco fondue
- 2 cuillères à soupe de graines de chai et 12 cuillères à soupe d’eau minérale a faire gonfler 10 minutes
- 1/2 tasse de flocons d’avoine broyés en poudre
- 1,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 2 bananes écrasées
- 100g de pépites de chocolat noir
Recette
Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate, la cannelle, l’avoine puis ajouter le reste des ingrédients ( sauf le chocolat ).
Bien mélanger, ajouter les pépites. Mélanger puis verser dans un moule à cake démoulable ou huiler un moule avec de l’huile de coco.
Faire cuire a 180 degrés entre 45 minutes et 1h. Vérifier que le couteau ressort propre quand vous l’insérer dans le gâteau.
C’est prêt !
🇬🇧
Ingredients:
A cup of whole grain rice flour
Half a cup of coconut sugar
1/3 cup of coconut yogurt
1/4 cup of melted coconut oil
2 tablespoons of chia seeds and 12 tablespoons of mineral water to swell for 10 minutes
1/2 cup crushed oatmeal powder
1.5 teaspoon of baking soda
1 teaspoon ground cinnamon
2 mashed bananas
100g dark chocolate chips
Recipe
Combine the flour, sugar, baking soda, cinnamon, oats then add the rest of the ingredients (except the chocolate).
Mix well, add the chocolate chip. Mix & then pour into a pan & oil it with coconut oil.
Bake at 180 degrees between 45 minutes and 1 hour. Make sure the knife comes out clean when you insert it into the cake.
It’s ready !