10’ de préparation
Pour une personne :
- 3 branches de kale
- Un poivron rouge
- Un avocat
- Un quart oignon rouge
- Pour la sauce : une cuillère à soupe de tahin, deux cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à café de curry doux, le jus d’un demi citron, une cuillère à soupe d’herbes de Provence, un peu d’eau minérale froide pour fluidifier
Recette
Éplucher les feuilles de kale et les rincer sous l’eau en les massant pendant 3 bonnes minutes. Les rendre les plus souples possibles. Ensuite couper le poivron l’avocat et l’oignon rouge puis mélanger. Préparer la sauce, la verser bien mélanger et servir !
🇬🇧
For one person :
-3 branches of kale
-A red pepper
-A lawyer
-A quarter red onion
-For the sauce: a tablespoon of tahini, two tablespoons of olive oil, a teaspoon of mild curry, the juice of half a lemon, a tablespoon of Provence herbs, a little cold mineral water to fluidify
Recipe
Peel the kale leaves and rinse them under running water, massaging them for a good 3 minutes. Make them as flexible as possible. Then cut the pepper, avocado and red onion and mix. Prepare the sauce, pour it well, mix and serve!