Pink Houmous

5’ de préparation

Ingrédients pour un bol:

  • Une boîte de 400g de pois chiches égouttés et rincés
  • Une gousse d’ail
  • Une cuillère à soupe de tahin
  • Le jus d’un demi citron
  • Une petite betterave rouge cru
  • Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 pincées de sel
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Recette

Simplement mixer le tout dans un mixer ou un blender puis ajouter un peu d’eau ou d’huile si vous voulez un Houmous plus fluide !

A servir sur du pain grillé ou avec une salade !

English

5 ’of preparation

Ingredients for a bowl:

  • A 400g can of drained and rinsed chickpeas
  • A clove of garlic
  • A tablespoon of tahin
  • The juice of half a lemon
  • A small raw red beet
  • A tablespoon of apple cider vinegar
  • 2 pinches of salt
  • 4 tablespoons olive oil

Recipe

Simply mix everything in a blender or blender then add a little water or oil if you want a more fluid hummus!

Serve on toast or with a salad!

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