Ingrédients pour 4 muffins
- 110g de farine de riz complète
- 25g de flocons d’avoine sans gluten
- 5 cuillères à soupe de lait d’amande
- 80g de sirop de fleurs de coco
- Une cuillère à soupe de beurre d’amande
- Deux cuillères à soupe de noix de coco râpée
- Une demi cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
- Une demi cuillère à café de levure sans gluten
- Une cuillère à café de vanille en poudre
- Optionnel : quelques cubes coco en toppings
English :
Ingredients for 4 muffins :
-110g whole rice flour
-25g gluten-free oatmeal
-5 tablespoons almond milk
-80g coconut flower syrup
-A tablespoon of almond butter
-Two tablespoons of grated coconut
-Half a teaspoon of baking soda
-Half a teaspoon of gluten-free yeast
-A teaspoon of vanilla powder
-Optional: some coconut cubes in toppings
Recette
Mélanger tous les ingrédients sauf les cubes de coco. Mettre dans des moules à muffins à l’aide d’une cuillère puis ajouter les cubes de coco. Préchauffer le four à 180 degrés puis enfourner pour 15 minutes. Une fois cuit, laisser refroidir 5 minutes puis servir !
Recipe
Combine all the ingredients except the coconut cubes. Put in muffin tins with a spoon then add the coconut cubes.
Preheat the oven to 180 degrees then bake for 15 minutes.
Once cooked, let cool 5 minutes then serve