Riz au tamari et huile de noix, avocat & Houmous de haricots rouges

Ingrédients pour une personne :

  • 100g de riz complet
  • Une cuillère à café de tamari
  • Une cuillère à soupe d’huile de noix
  • Un demi avocat
  • Pour servir : un peu de gomasio

Pour le houmous : (ici j’ai utilisé la moitié pour mon assiette, j’ai gardé le reste au frais)

  • Une boîte de 400g de haricots rouges égouttés
  • Une gousse d’ail
  • 50ml de crème soja
  • Une pincée de sel
  • Une cuillère à soupe de tahin

Recette

Préparer le riz selon les indications du paquet. A côté préparer le houmous en mixant simplement les ingrédients puis servir dans une assiette creuse avec le demi avocat en tranche.

Lorsque le riz est cuit, l’égoutter et le servir. Verser le tamari et l’huile de noix sur le riz puis saupoudrer de gomasio sur tout le plat.

C’est prêt !

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s