Tartare d’algues

Ingrédients pour un petit bol:

10′ de préparation

  • 3 cuillères à soupe de wakame en paillette en vente sur terra veggie (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir -10% et la livraison gratuite)
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez Costa doro
  • 3 cuillères à soupe de câpres
  • 6 cornichons
  • 1 quart d’oignon rouge
  • Une gousse d’ail
  • Une cuillère à soupe de jus de citron

Recette

Dans un premier réhydrater 5 minutes les algues dans leurs double d’eau. Ensuite bien égoutter et ajouter tous les ingrédients et les algues dans un robot mixeur.

Mixer 30 secondes puis servir avec du pain grillé à l’apéro par exemple !

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