Tagliatelles de riz complet à la crème curry

Ingrédients pour 2 personnes :

15′ de préparation

  • 280g de tagliatelles de riz complet de chez autour du riz
  • 1 cuillère à soupe de pâte de curry jaune de chez autour de riz
  • Un oignon rouge
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive de chez quintesens
  • 200ml de crème cuisine cajou de chez ecomil
  • Deux cuillères à soupe de tamari
  • Le jus d’un demi citron
  • Un peu de gomasio pour servir

Recette

Dans une casserole faire revenir l’oignon coupé en morceaux dans l’huile d’olive pendant 5 minutes à feu moyen. Puis ajouter le lait de cajou, le tamari, la pâte de curry et le jus de citron baisser le feu et laisser mijoter le temps de préparer les pâtes.

Préparer les pâtes selon les instructions du paquet, puis une fois prêtes les égoutter et mélanger avec la sauce.

Servir bien chaud avec un peu de gomasio.

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