Riz complet, carotte vapeur & sauce curcuma poivre noir

Ingrédients pour une personne :

15′ de préparation

  • 100g de riz complet
  • 2 carotte

Pour la sauce :

  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens
  • Une cuillère à soupe de tamari
  • 3 cuillères a soupe d’eau
  • Le jus d’un demi citron
  • Une cuillère à café du mélange curcuma poivre noir sur terra veggie (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir -10% et la livraison gratuite)

Pour servir :

  • Une poignée de noix de cajou de chez Koro aux herbes de Provence (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% de réduction)
  • Optionnel : un peu d’algues et de graines germées

Recette

Commencer par préparer le riz selon les instructions du paquet.

15 minutes avant la fin de cuisson : éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire à la vapeur 15 minutes.

J’utilise le vitaliseur de Marion pour mes cuissons vapeurs. (Envoyez moi un message sur Instagram ou par mail pour obtenir une réduction sur les produits du vitaliseur de Marion)

En attendant préparer la sauce en mélangeant les ingrédients puis une fois que le riz et les carottes sont cuites verser la sauce. Ajouter les cajou sur le dessus et servir !

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