Ingrédients pour une personne :
15′ de préparation
- 100g de riz complet
- 2 carotte
Pour la sauce :
- Une cuillère à soupe d’huile d’olive de chez quintesens
- Une cuillère à soupe de tamari
- 3 cuillères a soupe d’eau
- Le jus d’un demi citron
- Une cuillère à café du mélange curcuma poivre noir sur terra veggie (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir -10% et la livraison gratuite)
Pour servir :
- Une poignée de noix de cajou de chez Koro aux herbes de Provence (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5% de réduction)
- Optionnel : un peu d’algues et de graines germées
Recette
Commencer par préparer le riz selon les instructions du paquet.
15 minutes avant la fin de cuisson : éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire à la vapeur 15 minutes.
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En attendant préparer la sauce en mélangeant les ingrédients puis une fois que le riz et les carottes sont cuites verser la sauce. Ajouter les cajou sur le dessus et servir !