Riz gluant coco mangue

Ingrédients pour une personne:

15′ minutes de préparation

  • 50g de riz gluant ou de riz rond blanc
  • 15g de sirop de fleurs de coco de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir 10% de reduction et la livraison gratuite)
  • 30g de noix de coco râpée de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir 5% de reduction)
  • Une demi mangue

Recette

Commencer par faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante le temps indiqué sur le paquet: puis une fois cuit bien l’égoutter.

Le verser dans un saladier avec le reste des ingrédients (sauf la mangue), bien mélanger et laisser absorber pendant 15 minutes.

Une fois le temps écoulé, bien mélanger. Couper la demi mangue en petits dés et mettre la moitié au fond d’un verre, puis verser le riz puis rajouter le reste de la mangue sur le dessus.

Parsemer le dessus avec un peu de noix de coco râpée et c’est prêt !

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