Brownie sans gluten cajou & noix du Brésil

Ingrédients pour un brownie:

20′ de préparation

  • 100g d’okara de chez soy
  • 100g de farine de riz
  • 100g de sucre de coco de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir 10% de réduction + la livraison gratuite)
  • 20g de cacao en poudre de chez kaoka
  • Une poignée de pépites de chocolat de chez kaoka
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 200ml de lait d’amande de chez ecomil
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • Une poignée de noix de cajou et de chez noix du Brésil de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour bénéficier de 5% de réduction)
  • Optionnel : un peu de pralin pour servir

Recette

Dans un bol mélanger à l’aide d’un fouet, l’okara, le lait d’amande et l’huile de coco puis ajouter petit à petit le reste des ingrédients. Bien mélanger puis verser dans un moule huilé avec un peu d’huile de coco.

Faire cuire 20 minutes en chaleurs tournante au four à 180 degrés.

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