Cookies sans gluten chocolat & cacahuète

Ingrédients pour 10 petits cookies:

20′ de préparation

  • 100g d’okara de chez soy
  • 60g de purée de cacahuète
  • Une cuillère à café de poudre à lever
  • 60g de sucre de coco de chez iswari sur terra veggie (utilisez le code terraveggie pour obtenir la livraison gratuite)
  • 100g de farine de riz
  • 3 cuillères a soupe de lait d’amande de chez ecomil
  • 50g de pépites de chocolat de chez kaoka

Recette

Mélanger le tout et pétrir avec les mains. Sur une plaque allant au four mettre du papier cuisson. Faire des boules avec les mains puis les aplatir sur la feuille de cuisson, renouveler jusqu’à épuisement de la pâte.

Enfourner au four à 180 degrés pendant 12 minutes.

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Frydman dit :

    si l’on devait remplacer l’okara, que me conseilleriez vous ? Merci 😊

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    1. J’ai plein d’autres recettes de cookies sans okara dans la partie : le sucré !

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