Sunny salad & sauce spiruline

Ingrédients pour une personne

10′ de préparation

  • Un demi avocat
  • Un demi poivron
  • Une endive
  • Une poignée de tomates cerises

Pour servir (optionnel)

  • Une pincée de graines germées
  • Une pincée d’algues
  • Une cuillère à soupe de graines de chanvre de chez iswari (utilisez mon code marycapelle10 pour obtenir 10% et la livraison gratuite)

Pour la sauce :

  • Une cuillère à café de spiruline en poudre de chez iswari
  • Une cuillère à soupe de tahin de chez Koro (utilisez mon code MARYCAPELLE pour obtenir -5%)
  • Une cuillère à soupe d’huile fit actif de chez quintesens
  • Une cuillère à soupe de jus de citron
  • 2/3 cuillères a soupe d’eau minérale
  • Une cuillère à soupe d’herbes de Provence de chez ethiquable

Recette

Couper tous les ingrédients et les disposer joliment dans une assiette creuse, ajouter les toppings puis préparer la sauce en mélangeant les ingrédients, verser sur la salade.

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