Riz sauce mangue coco safran

Ingrédients pour une personne :

40′ minutes de préparation cuisson comprise

  • 100g de riz complet de chez soleil vie

Pour la sauce :

  • Une demi mangue coupée en dés
  • 50ml de lait de coco cuisine de chez ecomil
  • 3 gélules à ouvrir de safran de chez vegavero
  • 1 cuillère à soupe de tamari

Recette

Commencer par faire cuire le riz selon les instructions du paquet.

En attendant préparer la sauce en mixant le tout à l’aide d’un robot jusqu’à obtention d’une sauce lisse et crémeuse.

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