Fondue de poireaux au tamari

Ingrédients pour une assiette:

15′ de préparation

  • 2 poireaux
  • Un peu d’huile d’olive de chez quintesens pour la cuisson
  • Un demi oignon blanc
  • 4 cuillères a soupe de yaourt à l’amande de chez abbot Kinney’s ( en vente à la vie claire )
  • 2 cuillères a soupe de tamari
  • Un peu de graines de sésame de chez soleilvie

Recette

1. Commencer par couper les poireaux en rondelles et bien les rincer à l’eau. Ensuite faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faire revenir l’oignon coupé en morceaux pendant 2 minutes à feu moyen.

Ajouter dans la poêle les poireaux et couvrir pendant 10 minutes. Remuer de temps en temps et laisser cuire sur feu moyen.

2. Une fois que les poireaux sont fondants ajouter le yaourt et le tamari, bien mélanger puis laisser chauffer quelques minutes.

Servir bien chaud avec un peu de graines de sésame

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s